bravcove kare v rure - vyhladavanie
Kyslá štrúdľa
Na dosku preosejeme múku, pridáme maslo postrúhané na hrubšom strúhadle, kyslé mlieko, soľ a vypracujeme cesto. Pripravíme si plnku – jablká postrúhame a premiešame s kryštálovým cukrom...
Zapečené banány
Olúpané banány nakrájame na plátky a vložíme ich do vopred vymastenej zapekacej misy. Posypeme ich cukrom. Maslo vymiešame s cukrom do peny, pridáme trocha citrónovej kôry a rum. Túto hmotu...
Plnené kurča s ďumbierom a mandľami
Kožu dobre očisteného kurčaťa uvoľnite na prsiach prstami. Žemľu namočte a zvyšnú vodu (mlieko) vytlačte. Maslo dobre vymiešajte s vajcom. Mandle vhoďte do vriacej vody, olúpte a nahrubo...
Jablkovo-krupicový nákyp
Jablka očistíme a bez jadrovníkov nakrájame na mesiačiky. Polejeme ich citrónovou šťavou. 50 g cukru skaramelizujeme a opatrne pridáme 3 lyžice vody a karamel rozvaríme. Pridáme nakrájané...
Cibuľový koláč
Očistenú cibuľu pokrájame na kolieska a udusíme na oleji (asi 20 minút). Potom k cibuli primiešame smotanu, do ktorej zamiešame 4 vajcia, soľ, mleté čierne korenie a mletý muškátový kvet....
Čučoriedkový koláč
Maslo, cukor a vajcia vymiešame do peny. Pridáme múku, trocha soli, kypriaci prášok, vanilínový cukor a mlieko. Cesto dobre vymiešame, rozotrieme na vymastený plech a posypeme čučoriedkami....
Kokosová roláda
Cesto rozdelíme na 3 časti, rozváľkame na obdĺžníky, potrieme pikantným lekvárom a stočíme z dvoch strán, aby v strede zostal priestor na plnku, ktorú tam vylejeme. Pečieme na vymastenom...
Kefírový koláč
Polohrubú múku zmiešame s cukrom, sódou, kakaom, škoricou a vanilkovým cukrom. Keď máme túto zmes dobre premiešanú, vlejeme do nej olej a kefír. Rýchlo a dôkladne premiešame a vylejeme do vymasteného...
Kapie plnené nivou a orechmi
Omyté kapie pozdĺžne rozkrojte, vyberte opatrne semenník, tak aby ostala stopka. Polovicu syra vyšľahajte s maslom a smotanou, druhú polovicu rozdrobte a ľahko ju vmiešajte do zmesi. Polovicu...
Recept na tortový korpus
Maslo ušľahajte s cukrom, pridajte vanilkový cukor, vajcia, mlieko a zmiešajte. Zmiešajte múku a prášok do pečive a po troche vmiešajte do zmesi. Cesto nalejte do dobre vymastenej tortovej formy...
