Jedl%C3%A1 so syra - vyhladavanie
Syrová roláda
Eidam varíme v miktorénovom vrecku asi polhodinu, kým nezmäkne. Keď je mäkký, rozvaľkáme ho na alobale. Všetky ostatné prísady si nakrájame na pásiky a spolu s roztierateľným syrom miešame....
Špagety s cesnakom
Špagety uvaríme podľa návodu na obale, scedíme a necháme odkvapkať. Na oleji opražíme nadrobno pokrájaný cesnak, vmiešame pokrájaného tuniaka, kapiu a zohrejeme. Zmes okoreníme, premiešame...
Nátierka z tresčej pečene
Do mixéra dáme tresčiu pečeň, posekané maslo, posekané uvarené vajcia a horčicu. Zmixujeme a preložíme do misky. Potom pridáme postrúhaný syr, očistenú postrúhanú cibuľu, soľ, podľa...
Hovädzí vývar so syrom a smotanou
Hovädzí vývar privedieme k varu, všľaháme žĺtka vyšľahané v smotane a za stáleho šľahania krátko prehrejeme - polievka sa nesmieme variť, žĺtka by sa zrazili. Polievku rozdelíme na 4 taniere,...
Hovädzí vývar so syrom a smotanou
Hovädzí vývar privedieme k varu, všľaháme žĺtka vyšľahané v smotane a za stáleho šľahania krátko prihrejeme - polievku nesmieme variť, žĺtka by sa zrazili. Polievku rozdelíme na 4 taniere,...
Syrové slané pagáčiky
Všetky suroviny spolu vymiešame a dáme na 20 minút do chladničky. Hmotu rozdelíme na dve rovnaké časti a každú rozvaľkáme na hrúbku 0,5 cm. Povykrajujeme kolieska a uložíme na pomastený...
Kuracia rolka s mrkvou
Mrkvy ošúpeme a dve z nich dáme variť do zeleninového vývaru. Uvarené mrkvy vyberieme a necháme ich vychladnúť. Umyté, osušené kuracie prsia naklepeme cez mikroténovú fóliu, osolíme...
Palacinky na slano
Múku postupne zriedime s mliekom, zmiešame s rozhabarkovaným vajíčkom, osolíme a dobre vymiešame. Odložíme asi na 20 minút odstáť. Na rozpálenom oleji postupne upečieme tenšie palacinky,...
Potápačský tatarák
Do misy nadrobno nakrájame cibuľu. Pridáme mrkvu, zeler, nastrúhaný syr, mleté orechy, cesnak, horčicu a olej. Poriadne premiešame. Na oleji opečieme krajce chleba. Hrianky natierame rozmiešanou...
Rezeň s broskyňou
Morčacie prsia nakrájame na rezne, naklepeme, osolíme, okoreníme, z oboch strán na oleji prudko opražíme a uložíme na pekáč. Na každý rezeň uložíme plátok šunky, polovicu broskyne, plátok...
