Jedl%C3%A1 so syra - vyhladavanie
Milánske špagety
Špagety uvaríme podľa návodu. Na oleji opražíme na drobno pokrájanú cibuľu, pridáme mäso pokrájané na kocky, orestujeme a pridáme mäsový bujón, rajčiakový pretlak a povaríme. Špagety...
Špenát zapečený so syrom
Očistený špenát dobre umyjeme a chvíľu podusíme. Maslo vymiešame so žĺtkami, pridáme smotanu, múku a postrúhaný tvrdý syr, okoreníme a osolíme. Potom pridáme špenát posekaný nadrobno...
Holandský syrový šalát
Syr, salámu, olúpané jablká a uhorky nakrájajte na jemné pásiky, pridajte sekanú pažítku, majonézu, biely jogurt, citrónovú šťavu, horčicu, trochu soli, premiešajte a dajte vychladiť....
Šunkovo-syrová pomazánka
Šunku, syr a vajíčka si nastrúhame na jemnom strúhadle (ja to robím v nádobke so sekáčikom, ktorý je k ponornému mixéru - je to rýchlejšie), pridáme majonézu, tavený syr a najemno nakrájanú...
Hubový koláč
Lístkové cesto vyvaľkáme, huby-dubáky, podusíme na oleji. Na lístkové cesto dáme strúhanku, na to položíme udusené huby, osolíme. Pridáme rascu. Vajcia vymiešame so strúhaným syrom a smotanou....
Teplá papriková nátierka
Umyté papriky zbavíme semien a pokrájame. Na rozohriatom oleji opražíme očistenú pokrájanú cibuľu, pridáme papriky a za občasného miešania udusíme domäkka. Pridáme vajce, postrúhaný...
Syrové pagáče
Mlieko s maslom uvaríme. Za stáleho miešania pridáme múku a miešame do vychladnutia, kým sa cesto neoddeľuje od varechy. Potom do masy zamiešame vajcia, postrúhaný syr a soľ. Cesto rozvaľkáme...
Zapekané zemiaky so syrom
V šupke uvarené zemiaky očistíme, z jednej strany nakrojíme a pomocou lyžice vydlabeme vnútrajšok. Vydlabané kúsky zemiakov pomocou vidličky roztlačíme, pridáme postrúhaný syr, smotanu...
Tofu špíz podľa
Na kocky nakrájaný tofu syr najprv marinujeme v omáčke pripravenej zo sójovej omáčky, do ktorej sme pridali bylinky, cesnak a olivový olej. Cibuľu nakrájame na mesiačiky, zemiaky na kolieska....
Karfiol s hlivou
Karfiol očistíme, opláchneme v mierne okyslenej vode, dáme do vriacej osolenej vody, do ktorej sme pridali cukor a varíme v neprikrytej nádobe do polomäkka. Rozdelíme na ružičky, vložíme do nádoby...
