Kolko sa varia vajcia na makko - vyhladavanie
Medovníky
Cukor, olej a vajcia rozmiešame na stroji. Pridáme med, korenie, múku a sódu bikarbónu. Ak je cesto riedke pridáme múku. Vyváľkame na 1-2 cm a dáme na vymastený plech upiecť. Horúce natierame...
Omeleta s vanilkou
Vajcia dobre rozmiešame so smotanou a soľou a upečieme na jednej strane omeletu. Opečenú omeletu potrieme vanilkovým krémom a prehneme alebo zbalíme. Príprava krému: Všetky prísady za studena...
Vyprážané pusinky
Mäso nakrájame na kocky, osolíme, posypeme škrobom, premiešame a necháme v chlade odležať asi dve hodiny. Vajcia rozšľaháme, pridáme asi 2 lyžice hladkej múky, cesnak rozotretý so soľou...
Provensálsky šalát
Sardely umyte , narovnajte a vložte do studenej vody. Jednu paradajku olúpte a roztlačte. Cesnak očistite, rozotrite so soľou a pridajte olej. Túto hladkú pastu zrieďte citrónovou šťavou, octom,...
Plnené vajcia zapekané so sardelami
Natvrdo uvarené vajcia prekrojíme na polovice. Žĺtka rozotrieme s polovicou masla. S druhou polovicou masla rozotrieme sardely. Primiešame surový žĺtok, a keď je hmota dobre vymiešaná, zmiešame...
Šakšuka s omeletou Toši
Na mesiačiky nakrájanú cibuľu a cesnak orestujeme na oleji, pridáme na pásiky pokrájané papriky, chilli papričku, olúpané nakrájané rajčiny, osolíme a ďalej restujeme. Po chvíli zalejeme...
Bochníčky z enciánu
Nie veľmi prezretý syr s bielou plesňou postrúhajte na hrubšom strúhadle. Pridajte vajcia, na drobno pokrájanú cibuľu, na malé kocky nakrájanú salámu, koreniny a strúhanku. Masu dobre premiešajte,...
Cestoviny Byrtus
Cestoviny uvaríme podľa návodu, na kocky nakrájanú slaninu vytopíme na troške oleja a uvarené vajcia nakrájame na drobné kocky. V zohriatej smotane rozpustíme tavený syr, pridáme roztlačené...
Plnené rajčiaky
Šunku pokrájame na jemné pásiky, olúpané vajcia pokrájame na menšie kocky, pridáme hrášok, jemne posekanú cibuľu, posekanú petržlenovú vňať, olej, ocot, soľ a mleté čierne korenie....
Vaječná nátierka v paradajkách
Umytú a osušenú pažítku nakrájame, zmiešame s roztierateľným syrom, pridáme majonézu a nastrúhané jablko. Premiešame a pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu a natvrdo uvarené pokrájané...
