kuracie huby - vyhladavanie
Cestoviny s mäsom a brokolicou v syrovej omáčke
V panvici osmahnite jednu väčšiu cibuľu. Medzitým nakrájajte kuracie mäso, osoľte ho, okoreňte, nechajte chvíľku postáť a dajte do panvice, kde mäso na prudkom oleji dobre opečte. Opečené...
Kurča na karí so zeleninou
Zeler umyjeme a nakrájame na kúsky. Papriku opláchneme, rozpolíme, vykrojíme jadrovník a vnútorné rebrá nakrájame na kocky. Cibuľu nakrájame na osminky. Mrkvu umyjeme, očistíme a nadrobno...
Kuracie roládky
Kuracie prsia umyjeme a každé priečne rozrežeme na dva plátky. Naklepeme, osolíme, okoreníme a potrieme horčicou. Na každý plátok mäsa položíme šunku. Syry nakrájame na trojuholníky a na každý...
Kuracia pizza
Pripravíme si cesto. Naporcujeme kuracie mäso (najlepšie kuracie prsia). Mäso nakrájame na pásiky. Paradajky umyjeme a nakrájame na kolieska. Syr nastrúhame najemno. Cesto dáme na dosku posypanú...
Hríbová na kyslo
Očistené čerstvé huby pokrájame na tenšie plátky, zalejeme trochou vody a uvaríme. Pridáme na kocky pokrájané zemiaky, bobkový list a osolíme. Zahustíme bešamelom z masla a múky. Po prevretí...
Zapečené huby s hermelínom
Na oleji opražíme cibuľku a pridáme na kocky nakrájané hlavičky húb, vegetu a rozotretý cesnak. Za stáleho miešania dusíme bez pridania vody 10-15 min. Potom odstavíme zo sporáka a pridáme...
Zavárané huby
Na zaváranie vyberáme len mladé plodnice húb. Vyperieme ich v studenej vode a nakrájame na kocky. Asi 3 min povaríme v slanej vode, scedíme a prepláchneme v studenej vode. Následne vložíme do pohára...
Kuracia kapsa z ananásom
Kuracie prsia umyte a do každej porcie narežte kapsu. Mäso opatrne naklepte tĺčikom namočeným v studenej vode a osoľte. Tvrdý syr nastrúhajte, odkvapkaný ananás nakrájajte na drobné kúsky...
Cestovinový šalát s kuracím mäsom a natvrdo uvareným vajcom
Kuracie prsia umyjeme, osušíme a opatrne ich naklepeme (najlepšie cez fóliu). Z oboch strán osolíme a okoreníme. Mäso opečieme zvoľna na 2 lyžiciach oleja. Opečené kuracie prsia vyberieme...
Dusené kurča na hubách
Umyté vypitvané kurča rozkrájajte na porcie. Pokrájanú cibuľu opražte na oleji, pridajte kurča a nakrájané huby, všetko posoľte, podlejte vodou a duste. Keď je mäso mäkké, šťavu vyvarte...
