banánová plnka bez masla - vyhladavanie
Mäsovo-šampiňónové pirôžky
Z múky, vajec, vody a soli vypracujeme polotuhé vláčne cesto, ktoré sa nesmie lepiť na dosku. Vyvaľkáme ho na hrúbku 3 mm a radielkom povykrajujeme rovnaké štvorce. Na oleji orestujeme bravčové...
Veľkonočná plnka
Údené mäso spolu uvarte. Vyberte a po vychladnutí jemne nasekajte. Rožky nakrájajte na drobné kocky, zalejte vývarom z mäsa a nechajte vsiaknuť. Potom vymiešajte žĺtky so soľou, pridajte...
Mrazený koláč
Plech vyložíme alobalom, vymastíme a posypeme kokosovou múčkou. Zo 4 bielkov vyšľaháme tuhý sneh, pridáme cukor, žĺtky a kakao. Pripravenú masu dáme na plech a dáme piecť, pri 180° C cca 10 min. Vychladnutý...
Cesnakovo-mrkvová nátierka
Mrkvu nastrúhame na jemno, pridáme majonézu podľa potreby a zmiešame s roztlačeným cesnakom podľa chuti. Dávame na očká, hrianky (urobené bez tuku).
Krémová polievka z kurčaťa
Kuracie mäso pokrájame na kocky a prudko opečieme na oleji. Pridáme očistenú nadrobno pokrájanú cibuľu, očistenú postrúhanú mrkvu, očistený pokrájaný zeler a krátko opražíme. Zalejeme...
Grófkin koláč
Na doske vypracujeme zo surovín vláčne cesto a tretinu z neho odložíme v mikroténovom vrecku do chladničky. Do zvyšku pridáme kakao. Rozvaľkáme na veľkosť plechu a pomocou valčeka preložíme...
Vyprážané plnené palacinky
Múku, vajíčka, soľ a olej zmiešame a upečieme palacinky. Tie naplníme poduseným mletým mäsom, ktoré sme dochutili koreninami a cesnakom. Touto plnkou naplníme palacinky, obalíme ich v trojobale...
Uhorková krémová polievka s rybou
Cibuľu očistite, nadrobno nakrájajte a opražte na rozohriatom masle. Uhorku očistite, vnútro vydlabte, dužinu nakrájajte na kocky, pridajte k cibuli a duste 5 min. Potom zalejte polovicou horúceho...
Hrušková torta so škoricou
Vajcia rozbijeme a, opatrne oddelíme bielky od žĺtkov. K bielkom pridáme 4 lyžice teplej vody a vyšľaháme dotuha. Pridáme vanilínový a kryštálový cukor a miešame, kým sa cukor nerozpustí....
Makové rezy
Prvé cesto: Z bielkov ušľaháme tuhý sneh, pridáme cukor a striedavo zašľahávame žĺtka, múku a maizenu. Upečieme v predohriatej rúre. Druhé cesto: Z bielkov ušľaháme tuhý sneh, pridáme...
