pečieme pre diabetikov - vyhladavanie
Stehno z diviaka pečené
Odležané mäso odblaníme, umyjeme, osušíme, osolíme, okoreníme a zo všetkých strán opečieme na rozohriatej masti. Pridáme posekanú vňať, na kolieska pokrájanú cibuľu, borievky, podlejeme...
Šašlík
Mäso nakrájame na menšie kúsky, zľahka naklepeme, osolíme, okoreníme, pridáme rozotretý cesnak, potrieme olejom a necháme odležať asi 2 hodiny v sklenenej nádobe. Takto upravené mäso napichujeme...
Zapečené paradajky
Uvarené zemiaky postrúhame na strúhadle a zmiešame s taveným syrom. Syr a šunku pokrájame na malé kocky a primiešame k zemiakom spolu so soľou a korením. Z paradajok odstránime dužinu a naplníme...
Bravčové rezne pečené v omáčke
Rezne naklepeme, osolíme a okoreníme. Olejom vymažeme pekáčik, poukladáme doň plátky cibule, na ňu položíme plátky mäsa, zalejeme omáčkou a pečieme asi 45 minút. Na omáčku premiešame...
Orechová bábovka
Zmiešame cukor, orechy, polohrubú múku, prášok do pečiva a vanil. cukor. Potom pridáme žĺtka, mlieko a mierne rozpustené maslo, zase premiešame a nakoniec pridáme vyšľahaný sneh, ktorý...
Zapekaný pór
Očistený, umytý pór uvaríme v sllanej vode. Uvarený vyberieme z vody a necháme odkvapkať. Vajcia, mleté čierne korenie, maslo, syr a v mlieku namočenú žemľu spolu zmiešame. Do zmesi pridáme...
Rýchly orechový chlebíček
Všetky suroviny premiešame spolu s mliekom v liate cesto. Nalejeme do vymastenej, strúhanou žemľou vysypanej chlebíčkovej formy a pečieme v stredne vyhriatej rúre asi 30 minút. Vychladnutý...
Trená bábovka
Maslo, práškový a vanilínový cukor, postrúhanú citrónovú kôru a žĺtka vymiešame do peny. Z bielkov ušľaháme tuhý sneh a striedavo s preosiatou múkou ho zľahka zamiešame do vymiešaného...
Husacina ako z Grobu
Očistenú a umytú hus nasolíme niekoľko hodín pred pečením. Posypeme rascou, dáme na pekáč, podlejeme vodou, zakryjeme a za občasného podlievania pečieme pri teplote 200 C. Keď je hus takmer...
Škoricový nákyp
Z masla , múky, mlieka a cukru pripravíme sladký bešamel, ktorý necháme vychladnúť, pridáme škoricu, nastrúhané jablká a hrušky a pomarančovú kôru a žĺtky. Bielky vyšľaháme na sneh...
