pečieme pre diabetikov - vyhladavanie
Slaná pochúťka
Spracujeme cesto a necháme v chlade asi tak 15 minút. Potom ho rozváľame na hrúbku asi tak 1 cm môže byť aj menej. Stále podsypávame múkou, potrieme žĺtkom a osolíme. Postupne môžeme nastrúhať...
Bravčové kotlety po taliansky
Umyté, olúpané zemiaky uvaríme v slanej vode do mäkka. Uvarené, vychladnuté zemiaky prelisujeme. Z mäsa nakrájame kotlety, trošku ich naklepeme, potrieme soľou, potlčenou rascou, pretlačeným...
Koláč z cukety
Cukete očistíme, nastrúhame a zmiešame s ostatnými ingredienciami. Vylejeme na vymastený a hrubou múkou vysypaný plech. Pečieme pri 200°C. Na vrch dáme malé plátky slaniny alebo údenej klobásy....
Bábovka
Celé vajcia vymiešame s cukrom, pridáme šlahačku a múku premiešanú s kypriacim práškom. Všetko vyšlaháme. Polovicu cesta vylejeme do vymastenej a vysypanej formy. Do druhej polovice vmiešame...
Jablková bábovka
Vymiešame heru do peny s cukrom, pridáme celé vajcia, vanilkový cukor, nastrúhané jablká a múku s práškom do pečiva. Zľahka dobre premiešame a dáme do vymastenej a vysypanej bábovkovej formy....
Plnený kapor
Vyčistené polovice kapra nasolíme (doporučujem z čerstvého, mrazené nie sú vhodné), okoreníme zmesou na ryby a potrieme cesnakom. Môžeme vylepšiť kúskamiy slaniny, mrkve, jablkom, ale v malom...
Citrónový nákyp
Do nádoby dáme cukor, žĺtka, šťavu z polovice citróna a postrúhanú citrónovú kôru, celú zmes miešame 20 minút. Pridáme strúhanku, krupicovú múku a z bielkov vyšľahaný tuhý sneh....
Zapečené hašé
Ryžu uvaríme v mlieku s vodou do mäkka. Mäso a uhorku narežeme na kocky, huby nasekáme. V hrnci opražíme cibuľu, mäso a huby, pridáme ryžovú kašu, uhorku a čierne korenie. Pečieme vo vymastenom...
Zapekaný karfiol
Karfiol očistíme, rozoberieme na ružičky a v osolenej vode uvaríme. Uvarený karfiol z vody vyberieme a necháme odkvapkať. Ohňovzdornú nádobu vymastíme, vysypeme strúhankou a karfiolové ružice...
Bravčové mäso so šampiňónmi
Bravčové karé nakrájané na plátky, rozklepeme, osolíme a okoreníme. Pripravíme si malý plech alebo pekáč, do ktorého dáme alobal. Nakrájame cibuľu a poukladáme ju na alobal, na ňu pripravené...
