rybací šalát z pleskáča - vyhladavanie
Bulharský šalát
Paradajky ponoríme do horúcej vody a olúpeme (nevaríme). Papriku nakrájame a osolíme. Cibuľu nakrájame, nasolíme každé zvlášť. Paradajky nakrájame a na oleji rozvaríme, potom vyžmýkame...
Tuniakový šalát
Najprv uvaríme cestoviny, ktoré precedíme, pridáme tuniaka, ale bez šťavy, kukuricu, hríby a nadrobno pokrájanú cibuľku, rajčiny. Ďalej pridáme papriku (nie je povinná), olivový olej (asi...
Fazuľový šalát
Uvarte vopred namočenú fazuľu. Pokrájajte papriku, paradajky, cibuľu a na oleji duste 5-6 minút do chrumkava. Uvarte ocot, Deko a cukor. Nálev potom sceďte. Do udusenej zeleniny pridajte uvarenú...
Kurací šalát
Mäso z kurčaťa alebo sliepky natrháme a vložíme do misky. Pridáme hrášok, kukuricu a nakrájanú mrkvu. Zalejeme majolkou a šťavou z citróna, osolíme, dochutíme čiernym korením a všetko...
Sviatočný zelerový šalát s koňakom
Zeler očistite a pokrájajte na drobné rezance, pokvapkajte citrónovou šťavou. Vlašské orechy posekajte a spolu s nastrúhaným syrom primiešajte k zeleru. Polejte olejom a koňakom, pridajte trochu...
Paprikový šalát s cibuľou
Umyté tvrdé rajčiaky pokrájame na osminky, zeleninové papriky na rezance. Cibuľu pokrájanú nadrobno pokvapkáme olejom, pridáme citrónovú šťavu, mleté čierne korenie, trochu soli a zľahka...
Cestovinový šalát s modrým hroznom
Celé kura upečieme a uvaríme si cestoviny. Po upečení kura zbavíme kože a mäso natrháme na drobné kúsky. Pridáme cestoviny, kukuricu, citrónovú šťavu, horčicu, biely jogurt, tatársku...
Cestovinový šalát s kuracím mäsom za studena
Na masle opražíme slaninu pokrájanú na kocky s cibuľou, okoreníme a po vychladnutí zmiešame s pokrájaným kuracím mäsom, majonézou a jogurtom. Premiešame s uvarenými vychladenými cestovinami,...
Slávnostný špargľový šalát
Špargľu ošúpeme, uvaríme, pokrájame na kolieska a necháme vychladnúť. Zeleninu a ovocie očistíme a pokrájame na prúžky. Jogurt zmiešame s majonézou a osolíme. Bazalku umyjeme, posekáme...
Šalát s ryžou a majonézou
Polovičku očistenej cibule nakrájajte najemno, speňte na masle a pridajte karí korenie. Krátko orestujte a dajte preč z tepla. Vychladnutú zmes premiešajte s majonézou. Do uvarenej ryže pridajte...
