plnka z lieskovych orechov - vyhladavanie
Vanilínová plnka
Do mlieka rozšľaháme žĺtka, vanilínový cukor a maizenu. Za stáleho miešania uvaríme hustý krém. Med vymiešame s maslom do peny a po častiach pridávame vychladnutý vanilínový krém....
Kokosové rožky vo formičkách
Suroviny zmiesime, formičky vymastíme, vysypeme múkou a naplníme tenkou vrstvou. Sušíme v slabej rúre. Zákusky vyberieme z formičiek za tepl, pretože neskôr sa lámu. Po vychladnutí konce...
Cukrové oriešky
Bielko s vodou vymiešame do penista. Orechy ponorte do peny. Vyváľajte ich v zmesi cukru, soli a škorice. Orechy dajte na plech a pečte ich vo vyhriatej rúre pri 120 stupňov C hodinu. Každých...
Citrónový koláč
Žĺtka vymiešame s 250 g cukru a šťavou z citróna. Bielka vyšľaháme, pridáme zvyšok cukru a znova šľaháme na hustú hmotu. Do žĺtkovej hmoty pridáme múku, solamyl a vyšľahané bielka....
Medvedie labky
Zmäknutú Heru zmiešame s prísadami a vypracujeme cesto, ktoré dáme do chladničky. Z cesta robíme guľky, ktoré potom namočíme do múky a vtlačíme do formičky. Formičky prvýkrát troška...
Jablkový koláč
Celé vajcia vyšľaháme s cukrom do zhustnutia, pridáme olej, múku zmiešanú so sódou bikarbónou, kakao a strúhané jablká. Dobre premiešame. Pečieme na vymastenom a múkou vysypanom plechu...
Ovocný košíček
Maslo zmäknuté pri izbovej teplote zmiešame s cukrom, pridáme múku, postrúhanú citrónovú kôru, žĺtok, vanilínový cukor, vanilku a štipku soli a rýchlo vypracujeme hladké cesto. Nemiesime...
Šuhajdy I
Smotanu s cukrom priveďte do varu, pridajte kakao a varte ešte 1 min. Keď smotana takmer vychladne, pridajte polámanú čokoládu a pokrájané maslo. Vymiešajte a pridajte pokrájané hrozienka,...
Čokoládovo orieškový košík
Mliečnu a bielu čokoládu spolu so stuženým tukom roztopíme na miernom ohni. Do čokoládovej zmesi pridáme nadrobno nasekané oriešky a kandizované ovocie. Teplú čokoládovú zmes ponalievame...
Bulharská polievka TARATOR
Papriky nasucho opečieme do čierna. Ošúpeme ich a naplníme zmesou rozdrveného syra, zmiešaného s čubricou a petržlenovou vňaťou. Obalíme ich v rozšľahanom vajci, v kukuričnej múke a opäť...
