Brav%C4%8Dov%C3%A9 pliecko po sedliacky - vyhladavanie
Strojové rožky orechové
Všetko spolu zmiesime a cez mäsový mlynček vytláčame cez osobitnú násadku. Formujeme rožky, kolieská, esíčka, tyčinky. Pečieme v miernej vyhriatej rúre. Po vychladnutí konce namáčame...
Strojové rožky orechové
Všetko spolu zmiesime a cez mäsový mlynček vytláčame cez osobitnú násadku. Formujeme rožky, kolieska, esíčka, tyčinky,... Pečieme v mierne zohriatej rúre. Po vychladnutí konce namáčame...
Ovocný koláč so smotanou
Bielka oddelíme od žĺtok a dáme ich do väčšej nádoby. Žĺtka dáme do menšej misky. Z bielok vymixujeme tuhý sneh. Keď máme sneh hotový, za stáleho mixovania pridávame žĺtko po žĺtku....
Čokoládový croissant
V mise rozmiešame droždie s trochou vlažného mlieka (nerobíme kvások!), pridáme hladkú múku, soľ, mäkké maslo, cukor, vajcia. Všetko dobre premiesime a pridáme podľa potreby mlieko len tak,...
Pečeň na japonský spôsob
Pečeň narežeme na menšie rezne, osolíme, opaprikujeme, obalíme v múke a opražíme na rozpálenom oleji po oboch stranách. Rovnako mandarínky a pomaranče na oleji zľahka opečieme (jemne opražíme)...
Tvarohovo-ovocný koláč
Vajce vyšľaháme s cukrom do hustej peny. Pridáme múku s práškom do pečiva. Vylejeme do vymazaného a múkou vysypaného vyššieho plechu a pečieme pri teplote 180°C dozlatova. Po upečení necháme...
Kysnuté dolky
Cesto pripravíme v porcelánovom alebo smaltovanom hrnčeku habarkou alebo drôtenou metličkou. Trochu teplého mlieka dáme do hrnčeka, pridáme rozdrobené droždie, trochu cukru a múky a necháme...
Hrachový prívarok
Hrach zalejeme primeraným množstvom vody a varíme v tlakovom hrnci do mäkka (cca 20-30 min). Osolíme až po uvarení, skôr sa uvarí keď sa varí bez soli. Rozmixujeme ponorným mixérom a pridáme...
Srnčí chrbát
Všetko rozpustíme pomaly, ale nevaríme. Do formy dáme alobal a striedavo ukladáme naspodok masu, piškóty namočené v rume a káve. Na vrch dáme masu. Po stuhnutí vyklopíme a posypeme kokosovou...
Pizza s údenou slaninou a tvarohom
Cesto na pizzu, potreté s paradajkovým pretlakom a s tvarohom rozmiešaným s vajcom. Osoľte, pridajte na kocky pokrájanú slaninu a pokrájaný kôpor. Upečte v dobre vyhriatej rúre. Po povrchu...
