mlete hovadzie meso - vyhladavanie
Špagety z omáčkou z mletého čierneho korenia
Asi v 2 dcl vody rozpustite podľa návodu kocku Maggi, prilejte smotanu. Okoreň mletým čiernym korením. Pre výraznejšiu chuť pridajte zelené korenie. Premiešajte s varenými špagetami.
Kuracie prsia v pivnej marináde
Všetky prísady pre marinádu zmiešame ľahkým šľahaním a necháme chvíľu odpočinúť v chlade. Kuracie prsia nakrájame, namáčame v marináde a vyprážame v horúcom oleji. Podávame so zeleninovým...
Kapusta k pečenému mäsu
Očistenú kapustu pokrájame na rezance. Nadrobno pokrájanú cibuľu speníme na masti a pridáme kapustu. Podlejeme vriacou vodou, osolíme, okoreníme, osladíme a udusíme do mäkka. Počas dusenia...
Silvestrovský hermelín
Hermelín rozkrojíme na 2-4 kolieska. Vložíme do nádoby, zalejeme 5 dcl oleja, pridáme feferónky, bobkové listy, okoreníme a prepasírujeme cesnak. Nádobu uzavrieme a dáme do chladničky na 4 dni....
Plnený sendvič
Sendvič pozdĺžne prekrojíme a striedku z neho vyberieme. Polovičnou časťou plnky naplníme spodnú časť sendviča. Na plnku položíme natvrdo uvarené vajcia, ktoré obalíme v mäkkej saláme....
Bravčové steaky
Rezne naklepeme, na okrajoch trochu narežeme, osolíme, potrieme horčicou, okoreníme, posypeme strúhaným syrom a kladieme na rozpálený olej tou stranou, kde je syr. Vyprážame z oboch strán do zlata....
Krabí šalát
Krabie tyčinky nakrájame na kocky a vložíme do väčšej nádoby. Pridáme kukuricu zbavenú nálevu z konzervy, tatárskú omáčku, smotanu a premiešame. Osolíme, okoreníme a podľa chuti pridáme...
Studená hubová polievka
Z múky a masla pripravte riedku, svetlú zápražku a vymiešajte ju so smotanou. V mäsovom vývare uduste huby a keď sú hotové, potom zamiešajte do nich bielu omáčku. Ochuťte ich soľou, korením...
Rýchla cesnakovo-krémová polievka
Zemiaky nakrájame na kocky a spolu s očisteným cesnakom dáme do hrnca. Dolejeme vodou, dochutíme soľou, korením, pridáme bujón a varíme. Po asi 25min. všetko spolu najemno rozmixujeme ponorným...
Zemiaková nátierka
Zemiaky uvaríme v šupke. Vychladnuté ošúpeme a nahrubo postrúhame. Pridáme soľ, olej, pokrájanú cibuľu, roztlačený cesnak, ostatné suroviny a spolu zamiešame. Natrieme na chlieb alebo na suché...
