tatranska zmes z cestovinou - vyhladavanie
Švédsky koláč
V jednej mise rozmiešame tvaroh, mlieko, vajcia, cukor, hrozienka a olej. V druhej mise zmiešame múku, kryštálový cukor, prášok do pečiva a vanilkový cukor. Vymastíme a vysypeme pekáčik a na dno rozprestrieme...
Záhradnícke kurča
Kurča naporcujeme, osolíme, potrieme zmesou papriky a oleja. Na dno pekáča, vytreného olejom, rozložíme zeleninovú zmes - paradajky nakrájané na dieliky, pokrájanú papriku, mrkvu, kaleráb...
Mexická avokádová polievka
Vo veľkom hrnci rozohrejeme maslo a olej. Pridáme cibuľu, pór, mrkvu, cesnak a pri miernej teplote smažíme domäkka. Prilejeme 7,5 dcl vývaru a 30 minút povaríme. V mixéri postupne rozmixujeme...
Rizoto s gaštanmi
Vo vriacej osolenej vode uvaríme gaštany s narezanou šupkou. Na oleji speníme nakrájanú cibuľu, pridáme umytú ryžu, osolíme a pridáme vegetu. Podusíme, zalejeme vodou a uvaríme. Hrášok,...
Tarhoňový šalát.
Uvaríme si tarhoňu. Do hrnčeka si dáme suroviny na zálievku a privedieme ju do varu. Necháme vychladnúť. Medzitým si pripravíme suroviny na šalát do misy. Vajíčka nakrájame na kolieska....
Ovocný šalát
Ovocie si nakrájame na plátky alebo kocky, dáme do misky a v druhej miske si rozmiešame smotanu alebo jogurt s vanilkovým cukrom. Rozmiešanú zmes si dosladíme aj obyčajným kryštálovým cukrom. Nakoniec...
Pikantná mäsová plnka
Rožky pokrájame na kocky a zalejeme vlažným mliekom. Bravčové a údené mäso najemno nakrájame. Z namočených rožkov vyžmýkame mlieko, preložíme ich do misy, pridáme mäso, žĺtka, prelisovaný...
Meckelnburské trubičky
Jemne nastrúhame zemiaky osolíme a spojíme s vajcom na tuhé cesto. Na pomúčenú dosku cesto vyvaľkáme na hrúbku prstu. Najemno nakrájanú cibuľku zľahka opražíme spolu so škvarkami, pridáme...
Orieškové keksíky
Všetky orechy a čokoládu nasekáme, prisypeme muku, štipku soli a prášok do pečiva. Heru s cukrom vymiešame, pridáme aj vajíčko. Nemusí to byť úplne do peny. Pridáme k sypkej zmesi a spolu...
Novoročný punč
Do hrnca nalejeme vodu alebo slabý čaj, pridáme cukor, z 2 pomarančov a z polovice citrónu ostrúhanú kôru, škoricu a hrebíček, asi 5 minút všetko povaríme. Potom zmes prelejeme cez sitko...
