omáčka s kuracej pečienky - vyhladavanie
Kuracia zmes so šampiňómi a hráškom
Na troche oleja speňte cibuľu. Pridajte na pásiky nakrájané kuracie prsia a pečienky a nechajte pár minút dusiť. Potom pridajte nakrájanú šunku a šampiňóny a opäť nechajte pár minút...
Hydinová pečienka so zeleninou
Očistenú, okorenenú a osušenú pečienku pečieme na panvici na rozpálenom oleji. Pred dokončením pridáme na polky rozkrojené paradajky, na kúsky pokrájanú zelenú papriku a plátky očistenej...
Špagety s nivovou omáčkou
Na kocky nakrájanú slaninku upražíme. Po upražení pridáme na kocky nakrájanú Nivu, ktorú rozpustíme. Potom pridáme smotanu, alebo mlieko. Vznikne omáčka, do ktorej pridáme ešte pokrájanú...
Kuracia pečeň na ražni
Pečienky umyjeme a nakrájame na väčšie kúsky. Kolieska nakrájanej šunky rozdelíme na štvrtky. Šampiňóny očistíme, umyjeme a necháme odkvapkať na sitku. Umyté, ale neošúpané ich nakrájame...
Vretenový šalát s brokolicou
Cestoviny uvaríme v slanej vode, precedíme, prepláchneme studenou vodou, necháme odkvapkať, pridáme ovarené malé ruže brokolice, vrúbkovaným nožom nakrájané kolieska varenej mrkve, krátko...
Vaječná omeleta
Uvarené zemiaky olúpeme a roztlačíme. V hrnci rozpálime trochu oleja, pridáme roztlačené zemiaky, pokrájanú zeleninu, cibuľu, salámu a prehrejeme. Zmes potom rozložíme do tukom vymazaného...
Kuracia pečeň po kardinálsky
Pečeň nakrájame na kocky. Do nadrobno pokrájanej roztopenej slaniny dáme najemno pokrájanú cibuľu, trocha opražíme, pridáme nakrájanú pečeň, lisovaný cesnak, mleté čierne korenie a smažíme...
Kuracie mäso na kari
Kuracie prsia zľahka naklepeme, ochutíme soľou, korením a kari korením. Potom ich na masle orestujeme a vyberieme. V tom istom hrnci na masle opražíme nadrobno nakrájanú cibuľku, papriky a šunku...
Cesnaková studená omáčka
Očistený cesnak nakrájame na malé rezance a pomiešame s jogurtom. Osolíme, pridáme korenie a necháme vychladiť. Omáčka je vhodnou prílohou k ovarenému kolenu.
Hasičský štrasburgský závin
Odblanenú sviečkovicu narežeme tak, aby nám vznikol dlhý plát, ktorý zľahka naklepeme, osolíme, okoreníme a pokvapkáme worchestrom. Navrch rozložíme plátky šunky, nakrájanú husaciu pečeň...
