linecke cesto so zlatym klasom - vyhladavanie
Zapečený hermelín v lístkovom ceste
Lístkové cesto vyvaľkáme a rozdelíme na 4 časti. Potrieme ho kečupom, poukladáme naň nakrájaný pór, na to položíme Hermelín, znova naukladáme pór, potrieme kečupom a kraje cesta potrieme...
Klobásové koláčiky
Z múky, margarínu a smotany vypracujeme cesto a necháme ho 12 hod stáť. Odpočinuté cesto rozvaľkáme na hrúbku 3 až 4 mm. Z cesta vykrajujeme kolieska, potierame ich vajcom, osolíme a poukladáme...
Pudingová torta s ovocím
Mäkké maslo vymiešame s práškovým cukrom, vajcom a múkou. Vypracujeme hladké cesto, ktoré zabalíme do fólie a odložíme na tridsať minút na chladné miesto. Tortovú formu vymastíme a rozvaľkané...
Marhuľové slimáky
Ohrejte mlieko a 140 ml vody. Pridajte cukor, droždie, zamiešajte a nechajte vzísť kvások. Múku osoľte, prilejte kvások a vypracujte hladké cesto. Prikryte utierkou a na teplom mieste nechajte...
Pomarančová roláda
Vymiešajte žĺtky s cukrom do penista, postupne pridávajte preosiatu múku a tuhý sneh z bielkov. Nakoniec vmiešajte kakao. Cesto rozotrite na plech vyložený papierom na pečenie, ktorý natrite...
Tuniaková pizza
Na kvások použijeme trocha asi 1 dcl vlažného mlieka, kocku kvasníc a lyžičku kryštálového cukru. Všetko dobre vymiešajte v hrnčeku a nechajte chvíľku kvasiť. Zatiaľ si preosejte hladkú...
Dobroty z lístkového cesta
V šupke uvaríme zemiaky, roztlačíme ich vidličkou spolu so syrom, osolíme, okoreníme. Cesto vyvaľkáme a rozdelíme na štvorce. Naplníme plnkou urobíme rožteky, potrieme vajcom a posypeme...
Malé vianočné hviezdičky
Vo väčšej mise zmiešame hladkú múku, práškový cukor, heru, žĺtka a kakaový prášok. Zo zmesi vypracujeme hladké cesto a necháme ho chvíľu odstáť. Cesto naplníme do cukrárenskej pištole...
Syrový koláč so zeleninou
Do misy preosejeme múku, osolíme a do jamky rozdrobíme droždie, ktoré zalejeme 150 ml vlažnej vody. Keď droždie nakysne, vymiesime cesto, ktoré necháme znovu vykysnúť. Do vymastenej formy...
Slivkové zemiakové knedlíky
2 stredne veľké zemiaky si nakrájame na kocky a uvaríme v mierne osolenej vode. Keď sú uvarené, dobre ich roztlačíme pridáme k nim vodu a vajce a dobre premiešame. Postupne do zmesi pridávame...
