zavárané lečo bez cibule a oleja - vyhladavanie
Fazuľový šalát
Uvarte vopred namočenú fazuľu. Pokrájajte papriku, paradajky, cibuľu a na oleji duste 5-6 minút do chrumkava. Uvarte ocot, Deko a cukor. Nálev potom sceďte. Do udusenej zeleniny pridajte uvarenú...
Zapekané plnené papriky
Cez noc namočenú fazuľu uvaríme do polomäkka, scedíme a rozdrvíme. Pridáme pokrájanú cibuľu, olej, soľ, mletú červenú papriku, posekanú zelenú petržlenovú vňať a zmes dôkladne premiešame....
Zapekaný karfiol s mletým mäsom a syrom
Karfiol rozoberieme na ružičky a varíme asi 5 minút v slanej vode. Vyberieme necháme odkvapkať. Zemiaky očistíme a pokrájame na kolieska. Cibuľu speníme na oleji, pridáme mletú červenú...
Krémová kukuričná polievka
Cibuľu ošúpeme a nadrobno pokrájame. Olej zohrejeme v hrnci na polievku a cibuľu na ňom opražíme do sklovita. Pridáme konzervované kukuričné zrná (mrazené krátko podusíme). Zalejeme bujónom...
Burek
Z múky, oleja, soli a vody vypracujeme stredne tuhé cesto, ktoré rozdelíme na 5 častí. Jednotlivé časti rozvaľkáme na tenké obdĺžnikové pláty a necháme ich chvíľu postáť. Z mletého...
Čínska kuracia polievka
Vývar nalejeme do vhodnej veľkej misy, zakryjeme a prihrievame pri najvyššom stupni 8 minút, až sa vývar začne variť. Pridáme sójovú omáčku, vínny ocot, ustricovú omáčku a plátky kuracieho...
Fettuccine s karamelovými paradajkami
4 porcie Čas prípravy: 5 minút Čas tepelnej úpravy: 10 minút 1.Do vriacej vody pridáme trochu soli, oleja a cestoviny. Cestoviny varíme do mäkka (najlepšie al dente). Scedíme cestoviny...
Hovädzie mäso s mrkvou
Naporcované nasolené a okorenené mäso orestujeme z oboch strán na oleji a po pár minútach podlejeme horúcou vodou. Takto dusíme pod pokrievkou, kým mäso nezmäkne. Potom pridáme na kolieska...
Bravčové na hríboch
Hríby nakrájame a mäso naklepeme. Na panvici zohrejeme pol masla s olejom, pridáme mäso obalené v múke, soľ, biele korenie a necháme opražiť. V ďalšom hrnci necháme variť hríby so zvyškom...
Provensálsky šalát
Sardely umyte , narovnajte a vložte do studenej vody. Jednu paradajku olúpte a roztlačte. Cesnak očistite, rozotrite so soľou a pridajte olej. Túto hladkú pastu zrieďte citrónovou šťavou, octom,...
