pecene kura v rure - vyhladavanie
Baklažány plnené kuracím mäsom
Umyté baklažány pozdĺžne rozkrojte a varte asi 10 min. v slanej vode. Po vybratí dužinu vydlabte a časť jemne posekajte. Na panvici rozpáľte olej, speňte nadrobno nakrájanú cibuľku, pridajte...
Bravčová roláda so syrom
Bravčovú panenku naklepeme na plát, ktorý osolíme, okoreníme mletým čiernym korením, posypeme nahrubo nasekaným syrom Niva a nasekanou pažítkou. Opatrne zvinieme do rolády, zviažeme niťou...
Bezlepkový čokoládový perník
Vymiešajte cukor so žĺtkami, pridajte mlieko, postupne múku, do ktorej ste primiešali sódu bikarbónu, kakao a kypriaci prášok. Nakoniec primiešajte sneh z bielkov. Cesto vylejte na vymastený...
Texaské frikadely
Zmiešame mleté mäso, kukuricu, arašidy, soľ a chilli omáčku. Z pripravenej hmoty vytvarujeme ploché fašírky. Na polovicu z ich plochy rozdelíme kocky syra, druhou polovicou ich prikryjeme a okraje...
Pečený bôčik plnený kyslou kapustou
Bôčik umyjeme, osušíme a cez prostred rozrežeme tak, by vzniklo vrecko, ktoré naplníme pripravenou plnkou a zašijeme hrubou niťou alebo upevníme ihlicami tak, aby plnka počas pečenia nevytiekla....
Parížsky kapric
Bielka z piatich vajec vyšľaháme, pridáme po jednom žĺtka a jemne zamiešame múku s práškom do pečiva. Upečieme vo vyhriatej rúre. Plnku urobíme z piatich bielkov, ktoré nad parou vyšľaháme...
Fliačky s hlivou
Fliačky uvaríme podľa návodu, scedíme a necháme odkvapkať. Na masle podusíme hlivu, vmiešame do fliačkov, pridáme 1 vajce rozšľahané v 100 ml mlieku, osolíme, okoreníme a ľahko premiešame....
Zapekané rybie filé so syrom
Janskú misu vymastíme maslom a vysletieme cibuľou nakrájanou na hrubšie kolieska. File posypeme korením a položíme na cibuľu. Už nesolíme, korenie je dosť slané. Na rybu nasypeme syr a zalejeme...
Zapekané ovocné cestoviny
Cestoviny uvarte podľa návodu. S časťou masla vymastite pekáč a vložte do neho polovicu cestovín premiešaných s druhou časťou masla. Nakrájajte ovocie a navrstvite ho na cestoviny, zakryte...
Zapekané ovocné cestoviny
Cestoviny uvarte podľa návodu. S časťou masla vymažte pekáč a vložte do neho polovicu cestovín premiešaných s druhou časťou masla. Nakrájajte ovocie a navrstvite ho na cestoviny, zakryte...
