rokfordova polievka s cesnakom - vyhladavanie
Mäsové guľky s kyslou kapustou
Mleté mäso zmiešame so slaninou, cibuľou a cesnakom. Osolíme, pridáme vajce a z polovice uvarenú ryžu. Ochutíme koreninami a tvarujeme guľky, ktoré ukladáme na vymastený pekáč. Na mäsové...
Údené kurča s kukuricou
Zemiaky ošúpeme a nakrájame na plátky široké asi 0,5 cm.V pekáči rozpustíme tuk, pridáme plátky zemiakov, posypeme ich rozdrveným cesnakom, korením a soľou a opatrne premiešame. Na zmes...
Špenátová polievka
Očistenú, nadrobno pokrájanú cibuľu speníme na masti, pridáme múku a opražíme do ružova. Pridáme horúcou vodou sparený špenát, ktorý zomelieme, soľ, zalejeme vývarom z kostí a necháme...
Brokolicová polievka s nivou
Z rastlinného masla a múky urobíme svetlú zápražku. Zalejeme vodou, dôkladne premiešame, pridáme brokolicu rozobratú na ružičky, soľ a vegetu a uvaríme domäkka. Necháme trochu vychladnúť,...
Polievka z kyslej kapusty s hubami
Pokrájanú cibuľu opražíme na oleji, pridáme pokrájanú kyslú kapustu, mletú červenú papriku, bobkový list, umyté pokrájané namočené sušené hríby, zalejeme teplou vodou alebo vodou z kyslej...
Polievka z kyslej kapusty s hubami
Pokrájanú cibuľu opražíme na oleji, pridáme pokrájanú kyslú kapustu, mletú červenú papriku, bobkový list, umyté pokrájané namočené sušené huby, zalejeme teplou vodou alebo vodou z kyslej...
Kyslá zemiaková polievka s vajcami
V hrnci necháme zovrieť 3/4 litra vody, do ktorej pridáme soľ, celé čierne korenie, bobkový list a zemiaky nakrájané na malé kocky. Kyslú smotanu rozmiešame s hladkou múkou a vodou dohladka....
Krémová polievka
Očistené zemiaky pokrájame a v osolenej vode uvaríme domäkka. Scedíme a vývar odložíme. Zemiaky roztlačíme na kašu, pridáme maslo, 150 ml vlažného mlieka, zemiakový vývar a polievku zahrejeme...
Kapor na zemiakoch
Umyté zemiaky uvaríme v šupke, očistíme a nakrájame na kolieska, ktoré poukladáme do vymastenej ohňovzdornej misy. Zemiaky osolíme, okoreníme, posypeme mletou paprikou a rascou. Cibuľu pokrájame...
Americké zemiaky
Stredne veľké, pekné zemiaky starostlivo očistite kefkou pod tečúcou vodou, osušte a zabaľte každý zvlášť do alobalu. Poukladajte ich na plech a pečte v rúre asi 50 min.Smotanu zmiešajte...
