kura o smotanou - vyhladavanie
Kura na kapuste
Kurča naporcujte na kúsky (môžu byť ľubovoľne veľké, pri pečení sa to stratí) a osoľte. Na dno zapekacej misy alebo pekáča dajte 2 PL lyžice oleja. Zemiaky postrúhajte ako na placky,...
Cesnakový kapor na smotanových zemiakoch
Kapra umyjeme, osušíme a nakrájame na menšie porcie. Do každého kúska urobíme nožom niekoľko pozdĺžnych zárezov. Väčšiu časť olúpaných strúžikov cesnaku nakrájame na plátky a vložíme...
Plnené vajcia zapekané so sardelami
Natvrdo uvarené vajcia prekrojíme na polovice. Žĺtka rozotrieme s polovicou masla. S druhou polovicou masla rozotrieme sardely. Primiešame surový žĺtok, a keď je hmota dobre vymiešaná, zmiešame...
Baranie mäso na cesnaku a zemiakoch
Baranie mäso zalejeme octom, riedeným rovnakým dielom vody a necháme odstáť približne 1 – 1,5 hod. Potom mäso potrieme masťou a roztlačeným cesnakom, položíme ho na plech a podlejeme 2 – 3 PL vývaru,...
Povíkendový nárez
Na dno pekáča rozložíme vrstvu kyslej kapusty. Všetko mäso pokrájame na kocky, kolieska príp. natrháme na malé kúsky. Dáme ho do misy, k tomu pridáme pretlačený cesnak a korenie (zázvor,...
Povíkendový nárez
Na dno pekáča rozložíme vrstvu kyslej kapusty. Všetko mäso pokrájame na kocky, kolieska príp. natrháme na malé kúsky. Dáme ho do misy, k tomu pridáme pretlačený cesnak a korenie (zázvor,...
Kapustové taštičky
Veľkú kapustu, ktorú sme zbavili stredu, povaríme vo veľkom hrnci a nechá cez noc zmäknúť. Cibuľu pokrájame na kúsky, zmiešame s mletým mäsom, pridáme soľ, korenie, vegetu a nakoniec...
Mäsová misa s olivami
Údené mäso, pečeň i slaninu zomelieme a zmiešame s mletým chudým mäsom. Chlieb nakrájame, necháme nasiaknuť smotanou a primiešame k mletej zmesi. Pridáme rozdrobený bobkový list a všetko...
Viedenský cestovinový šalát
Cestoviny uvarte v slanej vode, prepláchnite studenou vodou, nechajte odkvapkať a vložte do misy. Pridajte na tenké kolieska nakrájané viedenské párky a sladkokyslé uhorky, na jemné kocky nakrájaný...
Cestoviny so šunkou a smotanovou omáčkou
Šunku nakrájame na štvorčeky, cestoviny uvaríme v dostatočnom množstve osolenej vody podľa návodu. Šampiňóny, cibuľu, cesnak očistíme a nakrájame. Krátko opražíme na oleji, primiešame...
