makove kocky - vyhladavanie
Tirolské knedle do polievky
Žemle pokrájame na malé kocky, polejeme ich horúcim olejom a posypeme nadrobno pokrájanou petržlenovou vňaťou. Necháme chvíľu stáť, pridáme nadrobno pokrájané mäso, mlieko, vajce a soľ....
Šalát Waldorf Astoria
Zeler uvarte v octovej vode, nakrájajte na plátky a po vychladnutí uložte do misy. Pridajte olúpané jablká nakrájané na kocky a banány nakrájané na kolieska. Prisypeme čerstvé alebo zavárané...
Talianske zemiaky
Očistené surové zemiaky nakrájame na kocky. Na oleji speníme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme červenú papriku a zemiaky krátko osmažíme. Cestoviny uvarené v osolenej vode pridáme k zemiakom,...
Zdravé cestoviny
Cestoviny uvaríme podľa návodu. Medzitým nakrájame zeleninu na kocky. Cestoviny scedíme, zmiešame so zeleninou, pridáme tuniaka (najlepšie vo vlastnej šťave), trochu olivového oleja, syr nakrájaný...
Hubovo - cuketové rizoto
Namočené hríby scedíme a vodu z nich (2 dcl) vlejeme do vývaru. Prilejeme aj 1 dcl bieleho vína. Slaninu a cibuľu nakrájame na malé kocky. V hrnci roztopíme 1 PL masla. Pridáme slaninu a 2 min pražíme....
Kebab z rýb a zeleniny
Rybu, paradajky, papriku a cibuľu pokrájame na kocky a namočíme do oleja. Posypeme soľou, ochutíme mletým čiernym korením a oreganom. Na vidlicu striedavo napichujeme pripravenú pokrájanú rybu,...
Kapustový šalát
Kapusty pokrájame, osolíme, pridáme cibuľu, olej a necháme odstáť. Potom pridáme hrášok, pór, postrúhanú mrkvu a na kocky pokrájané vajcia a syr. Všetko spolu zmiešame polejeme s majolkou,...
Majonéza
Celé vajíčko, s lyžičkou práškového cukru, soli a čierneho korenia, po kvapkách pridávame olej do šľahača a miešame do zhustnutia. Z 2,5 dcl vody, 1 kocky bujónu a hrubej múky uvaríme...
Sedliacke zemiakové langoše
Do múku pridáme soľ, žĺtka, vajce a nastrúhané zemiaky, zmiešame s kváskom a vlažným mliekom, vymiešame a necháme vykysnúť. Langoše vysmážame na oleji. Natrieme sladkou alebo slanou plnkou...
Rýchla talianska polievka
Do 1 litra vody vylejeme 1 fľašu kečupu a rozdrobíme 1 kocku masoxu. Na panvici necháme na oleji zosklovatieť cibuľu nakrájanú na drobné kocky a pridaním hladkej múky vytvoríme tzv. cibuľovú...
