%C5%A1al%C3%A1t z kyslej kapusty zo syrom %C5%A1unkou kukuricou - vyhladavanie
Grófkin koláč
Na doske vypracujeme zo surovín vláčne cesto a tretinu z neho odložíme do mikroténového vrecka do chladničky. Do zvyšku pridáme kakao. Rozvaľkáme na veľkosť plechu a pomocou valčeka preložíme...
Baja-mrka
Postrúhané jablká, kapustu a mrkvu zmiešame s roztlačenými banánmi. Pridáme ovsené vločky, jogurty, maslo a opäť premiešame. Necháme dobre vychladnúť v chladničke, najlepšie cez noc....
Čalamáda s cviklou a kapustou
Nakrájame kapustu a cibulu, mrkvu postrúhame a uložíme do väčšej nádoby. Zalejeme otcom, posypeme dekom a cukrom a necháme stáť 24 hodín. Potom uložíme asi do 5 ks 7 dcl fliaš a sterilizujeme...
Čínsky zeleninový šalát
Fazuľové struky povarte asi 3 - 4 min., vyberte, prelejte studenou vodou a nechajte odkvapkať. Mrkvu a kapustu nakrájajte na jemné rezance, osoľte a okoreňte. Takto pripravenú zeleninu urovnajte...
Krémová kukuričná polievka
Cibuľu ošúpeme a nadrobno pokrájame. Olej zohrejeme v hrnci na polievku a cibuľu na ňom opražíme do sklovita. Pridáme konzervované kukuričné zrná (mrazené krátko podusíme). Zalejeme bujónom...
Špargľový šalát s kozím syrom
Čistú, olúpanú špargľu nakrájame na 5 cm dlhé kúsky a varíme vo vode ochutenej citrónovou šťavou, cukrom, soľou asi 15 minút. Struky hrachu umyjeme a krátko orestujeme na oleji. Nálev:...
Teľacie karbonátky s hubami a hubovou omáčkou
Mäso umyte, odblaňte, pokrájajte a zomeľte. Na masti speňte cibuľu posekanú nadrobno, pridajte očistené a pokrájané huby, osoľte a uduste do mäkka. Vychladnuté pridajte k zomletému mäsu,...
Chlebíky so sardinkovou nátierkou
Sardinky zbavíme kostí a chvostov, rozmiešame s nastrúhaným syrom, horčicou, nadrobno nakrájanou cibuľou a citrónovou šťavou. Natierame na nakrájaný sendvič.
Domáce lístkové cesto
Zo surovín spracujte cesto a na noc ho dajte do chladničky. Z tohto cesta môžete robiť šatôčky, krémeše, slané tyčinky.
Makaróny s troma druhmi syra
Pripravte bešamelovú omáčku, prelejte ju do misky a zakryte vrchnákom, aby sa na povrchu nevytvorila zrazená vrstva. Odložte bokom. Uvarte makaróny, sceďte a preklopte ich do zapekacej misy....
