jablkový koláč s kyslým mliekom - vyhladavanie
Zapekaný karfiol so syrom
Karfiol krátko povaríme v osolenej vode a necháme vychladnúť. Pripravíme si omáčku: Na oleji opražíme múku a zalejeme mliekom. Uvaríme z toho hustú kašu, do ktorej vytlačíme syr v črievku...
Tvarohové rezy s lístkovým cestom
Na mokrý plech rozvaľkáme lístkové cesto až na okraje. Dáme naň tvarohovú masu – všetky prísady spolu vymiešame a dáme upiecť. Z 5 bielkov vyšľaháme tuhý sneh + 150 g cukru. Sneh rozotrieme...
Žĺtkové rezy
Heru vymiešame s cukrom, pridáme orechy, múku a sneh z 5-tich bielkov. Cesto pečieme 15 minút pri teplote 200 °C. Na teplý koláč nalejeme polevu, vymiešanú z 5-ich žĺtkov a cukru. Vrch zákusku...
Be-Be koláč
Dno plechu vystelieme be-be keksami, uvaríme 3 čokoládové pudingy v litru mlieka (aby bol hustý) a rozotieme ho na be-be kesy. Na puding znova naukladáme be-be keksy, na ne dáme krém (do vyšľahanej...
Francúzske kocky
Bielka vyšľaháme s cukrom, pridáme olej a zľahka vmiečame múku s práškom do pečiva a kakaom. Cesto rovnomerne rozotrieme na vymazaný a múkou vysypaný plech. Plnka: Vo vode uvaríme Zlaté...
Čokoládovo- perníkový koláč
Všetky suroviny dáme do nádoby a vymiešame. Puding rozmiešame v mlieku, aby neboli hrudky. Vylejeme do vymastenej a múkou vysypanej formy. Položíme ovocie, jahody a hrušky a posekané orechy....
Zapekané palacinky s tvarohom
Upečieme palacinky a naplníme ich tvarohovou plnkou, preložíme, poukladáme na vymastený pekáč a vložíme do dobre vyhriatej rúry. Asi po 15 minútach ich polejeme mliekom zmiešaným s cukrom...
Vianočný perníkový koláč s jablkami a kakaom
Vajcia s cukrom dobre vymiešame, postupne pridáme ostatné suroviny a premiešame. Na vymastený a múkou vysypaný plech cesto nalejeme a upečieme. Upečený a vychladnutý pekáč posypeme cukrom...
Salámové rožky
Tvaroh, vajcia, olej, múku, kypriaci prášok a soľ spolu zmiešame a vypracujeme cesto, ktoré necháme pol hodiny odležať. Potom ho rozvaľkáme na pomúčenej doske a nakrájame na štvorce. Každý...
Vianočná hríbová polievka (fraštacká)
Sušené huby namočíme na 5 minút do vody. Dáme variť vodu, krúpy, bobkový list, huby, soľ, korenie. Asi po 1/4 hodine pridáme sušené slivky. Keď sú huby mäkké (asi po pol hodine) pridáme...
