kuracie cestovin - vyhladavanie
Syrová polievka
Nadrobno nakrájané šalotky orestujeme v hrnci na rozpustenom masle. Zalejeme teplým zeleninovým vývarom, pridáme šafran a uvedieme do varu. Potom teplotu varu znížime, pridáme tavený syr, nastrúhaný...
Brokolica zapekaná s nivou
Brokolicu rozdelíme na ružičky, dáme do osolenej vody a povaríme asi 3 minúty. Osobitne uvarené cestoviny premiešame asi s KL oleja, predvarenou brokolicou a navrstvíme do pekáča potretého...
Kurča na spôsob kung-pao
Mäso pokrájame na rezance, ktoré posypeme škrobovou múčkou a rýchlo opražíme na rozpálenom oleji. Potom pridáme ochutenú zmies a za stáleho miešania podusíme. Na záver pridáme arašidy....
Cestoviny ala Adriena
Smotanová omáčka: smotanu, čierne korenie a vegetu vymiešame a zriedime vodou, aby to nebolo veľmi husté. Postup pri ukladaní do pekáča: osolené uvarené cestoviny, cibuľu, zeleninu, brokolicu,...
Kuracia polievka
Do vody dáme variť krídla, pridáme bujón, zeleninu, soľ a korenie. Varíme, kým sa neuvaria krídla. Tie vyberieme a pooberáme od kostičiek. Polievku rozmixujeme a pridáme šľahačku. Prípadne...
Ciabatta s plnkou
Každú ciabattu prekrojíme a spodnú časť natrieme bylinkovým maslom. Na maslo poukladáme plátkový syr, kúsky ananásu a kuracie mäso. Podľa chuti môžeme obložené ciabatty vložiť na niekoľko...
Brokolica zapekaná s nivou
Brokolicu rozdelíme na ružičky, dáme do osolenej vody a povaríme asi 3 minúty. Osobitne uvarené cestoviny premiešame asi s KL oleja, predvarenou brokolicou a navrstvíme do pekáča potretého...
Zapekané cestoviny s citrónovou omáčkou
Cukiny narežte na tenké rezančeky. Maslo alebo margarín, nastrúhanú kôru a pretlačené cesnaky dajte do panvice a zohrejte, pridajte cukiny a 5 min. poduste. Pridajte smotanu, syr, soľ a čierne...
Cestovinový šalát s jablkami
Cestoviny uvaríme podľa návodu, scedíme ich a necháme vychladnúť. Zeleninu očistíme a nakrájame - červenú papriku na malé kúsky, cuketu a paradajky na plátky. Jablká umyjeme, rozštvrtíme,...
Cestovina so smotanovou omáčkou
Údené mäso nakrájané na kocky, zalejeme studenou vodou a privediem do varu. Potom necháme odkvapkať, vložíme do studenej vody a osušíme. Na panvici s ochrannou vrstvou mäsa sprudka opekáme...
