olupane paradajky - vyhladavanie

Zeleninový šalát

Pór a cibuľku nakrájame nadrobno, ostatné suroviny na rovnako veľké kúsky. Zo soli, korenia a tekutín urobíme marinádu a zamiešame ju do zeleniny. Necháme 1/2 hodinky odstáť a znovu premiešame. Podávame...

Šopský šalát

Cibuľu očistíme a nakrájame na tenučké plátky. Rozotrieme strúčik cesnaku a spolu s cibuľou premiešame so soľou, olivovým olejom a vínnym octom. Papriky nakrájame na rezančeky, pridáme...

Kelové guľôčky v paradajkovej omáčke

Kel uvaríme v osolenej vode. Vychladnutý nakrájame, zmiešame s mletým mäsom a vajciami, osolíme, okoreníme a zahustíme strúhankou. Vytvarujeme guľôčky, obalíme ich v strúhanke a vypražíme....

Pizza s údeninou

Na cesto potreté paradajkovým pretlakom (ochuteným pretlačeným cesnakom) rozložte ½ cm hrubú vrstvu omáčky. Potriete ju po strede cesta tak, aby 1 cm od okraja bolo prázdne, upečené a chrumkavé...

Sedliacka krkovička

Bravčovú krkovičku pokrájame na rezne, osolíme, okoreníme a posypeme mletou červenou paprikou. Do vymasteného pekáča uložíme 1 pokrájanú cibuľu, na ňu dáme vrstvu kapusty a rozložíme...

Vajíčkový šalát s cesnakom

Vajcia natvrdo a varené údené mäso nakrájame na kocky, pridáme majonézu, prípadne smotanu rozšľahanú s bielym jogurtom, roztlačeným cesnakom, horčicou, soľou a čiernym korením. Všetko...

Cestoviny s tuniakom

Cestoviny uvaríme podľa návodu v osolenej vode. Vo väčšej panvici opražíme na oleji roztlačený cesnak, pridáme kúsky tymianu, pokrájané paradajky, kečup, scedené šampiňóny a kukuricu....

Zemiakový koláč

Surové očistené zemiaky postrúhame na hrubo. Pridáme vajcia, postrúhaný parmezán a smotanu. Osolíme, okoreníme, ochutíme oreganom a premiešame. Cesto nalejeme do vymastenej formy a pečieme...

Karfiol s paradajkami I

Karfiol uvarte v osolenej vode do mäkka, sceďte a vychladnutý nadrobno pokrájajte. Zohrejte polovicu oleja, speňte polovicu nakrájanej cibule, prisypte karfiol a pažítku, osoľte, okoreňte, zalejte...