tatranska zmes z cestovinou - vyhladavanie
Mexická zmrzlina
Polovicu kyslej smotany zmiešame s vanilkovým cukrom. Časťou tejto zmesi potrieme misu vhodnú na zmrazovanie. Do misy vsypeme lupienky, aby sa prilepili na steny, a začneme ukladať vrstvu ovocia....
Banánovo-čokoládový koláč
Na ohni si mierne rozpustíme heru s cukrom. V mise vareškou zmiešame múku, sódu bikarbónu, vanilkový cukor, soľ, vajcia a rozpustenú heru. Pridáme vidličkou popučené banány a nakoniec polámanú...
Zapekaná zemiaková kaša
Zemiaky uvaríme, prelisujeme, pridáme soľ, mlieko a vymiešame ich na kašu. Zvlášť na 50 g masla udusíme očistenú, pokrájanú mrkvu, huby a hrášok. Pridáme soľ, mleté čierne korenie. Do...
Liečivý čaj proti črevnému kataru a črevným kŕčom
Zmes z podzemku nátržníka vzpriameného, dubovej kôry, podzemku puškvorca, materinej dúšky, orechových listov, brusnicových (čučoriedkových) bobúľ, rumančekových kvetov varte v ½ litri...
Bageta s kuracím mäsom
Bagety narežte na polovice a nasucho opečte. Rezne umyte a osušte. Rozohrejte olej a mäso z oboch stranách opekajte asi 10 min. kým nezozlátne. Nechajte ho odkvapkať na papierovej utierke a pokrájajte...
Cestoviny s bravčovým mäsom a rajčinami
Bravčové mäso pokrájame na drobné kocky, opražíme na cibuli pokrájanej nadrobno, osolíme, podlejeme vývarom a dusíme. Rajčiny medzitým sparíme vo vriacej vode, ochladíme, olúpeme a pokrájame....
Sladké orechy trošku inak
Na suchom plechu pečieme zmes orechov asi 10 minút do zružovenia. Zmiešame cukor s korením. Dáme na panvicu, pridáme orechy a miešame kým sa cukor nerozpustí a orechy neobalí (asi 5 minút)....
Etonská zmes
Jahody odstopkujeme, pokrájame a dáme ich do misy. Pridáme cukor a granátovú šťavu a necháme macerovať (vylúhovať), kým neušľaháme šľahačku. Vo veľkej mise ušľaháme šľahačku dotuha.Snehové...
Zemiakové placky s patizónom
Zemiaky postrúhame, zlejeme prebytočnú vodu, pridáme múku, mlieko, vajcia, ošúpaný a postrúhaný patizón, nadrobno posekanú petržlenovú vňať, prelisovaný cesnak a soľ. Všetko spolu premiešame....
Šalát zo syru Gouda
Syr nakrájajte na malé kocky a premiešajte s umytými bobuľami hrozna. Pridajte orechové jadrá, majonézu (jogurt), citrónovú šťavu, cukor, kajanské korenie, soľ a všetko spolu zľahka premiešajte....
