dobre receptysk - vyhladavanie
Baklažánová nátierka
Umyté baklažány opečieme v rúre, občas obrátime. Vychladnuté rozkrojíme, jadierka a šupku odstránime a dužinu vložíme do misky. Naparené paradajky očistíme, vidličkou roztlačíme a pridáme...
Šalát z hlávkovej kapusty
Očistenú hlávku kapusty pokrájame alebo postrúhame, pridáme podľa chuti ocot a dáme na 2-3 dni odležať. Potom ku kapuste pridáme olej, soľ, mleté čierne korenie, dobre premiešame a nakoniec...
Domáca varená saláma
Nakrájame si rožky. Na masti (oleji) ošmahneme cibuľku a nakrájané párky. Opečené párky a vajíčka pridáme k rožkom a premiešame, aby sa všetko dobre spojilo. Zmesku rozdelíme do mikroténových...
Morský šalát s morčacím rezňom v cestíčku
Krabie prsty nakrájame na kocky, pomiešame so scedenými krevetami, pridáme pretlačené vajíčka, 1/2 vrecka ryže a nakoniec majonézu. Všetko dobre premiešame a dáme chladiť. Kuracie, prípadne...
Marinované špekáčiky
Marinádu zvaríme za stáleho miešania, zložíme z ohňa a necháme vychladnúť. Medzitým nakrájame špekáčiky, uhorky a cibuľu na plátky. V mise premiešame s marinádou a majolkou, podľa chuti...
Zemiakové placky
Očistené zemiaky postrúhame na strúhadle. Na masti opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu. Pridáme k postrúhaným zemiakom spolu s vajcom, mletým čiernym korením, majoránom, rascou a soľou....
Mokrá buchta
Vajcia vyšľahajte s práškovým a vanilkovým cukrom, pridajte olej, preosiatu múku zmiešanú s práškom do pečiva, rum, hrozienka a kompót aj so šťavou. Dobre premiešajte a cesto nalejte na vymazaný...
Rajčiaky plnené bryndzovou nátierkou
Do dobre vymiešaného masla pridáme bryndzu, soľ, lyžičku mletej červenej parpiky, nadrobno pokrájané mladé cibuľky a drvenú rascu. Dôkladne vymiešame do peny. Z rajčiakov zrežeme vršky...
Lahôdková pečeň
Pečienky rozmixujeme, pridáme vajcia, soľ, tuk a mixujeme. Pridáme smotanu a dobre premiešame. Pekáč vymastíme, vysypeme strúhankou, masu doň vylejeme a pečieme na 200 – 220 stupňov desať...
Tvarohové guľky so slivkami
Žemle nakrájame na kocky, pridáme k nim tvaroh, hrozienka, vajcia, cukor a detskú krupicu. Všetko dobre vymiešame na tuhé cesto. Z neho tvarujeme guľky, ktoré varíme vo vode asi 10 minút. Zo slivkového...
