dobre receptysk - vyhladavanie
Bublanina
Čerešňové kompóty scedíme a čerešne odkôstkujeme. Vajcia vyšľaháme s cukrom, pridáme olej, mlieko, múku, prášok do pečiva a sódu bikarbónu. Dobre vymiešame. Cesto vylejeme na margarínom...
Hydinová nátierka
Pečeň alebo mäso z hydiny zomelieme na mäsovom mlynčeku dvakrát, aby bolo jemné. Pridáme šťavu z mäsa a premiešame. Zvlášť vymiešame maslo, pridáme postrúhané vajce, pomleté mäso...
Paradajky plnené tuniakom
Paradajky umyjeme a odrežeme im klobúčik. Vnútrajšok vydlabeme lyžičkou, osolíme, okoreníme a pokvapkáme olejom. Mäso z tuniaka pokrájame na malé kocky, pridáme na kocky pokrájané, na tvrdo...
Bryndzové krekry
Na doske vymieste múku, maslo a bryndzu a urobte dobré hladké cesto. Na chvíľku ho dajte do chladničky, aby sa s ním dalo lepšie robiť. Z cesta vykrajujte rôzne tvary. Naukladajte ich na plech...
Sypaný jablkový koláč
Prvé štyri suroviny zmiešame. Plech dobre vymastíme Herou a posypeme strúhankou. Potom rovnomerne rozsypeme 1 hrnček masy a poukladáme postrúhané jablká posypané škoricou. Môžeme pridať...
Omáčka k mäsu s bylinkami
Z masla a múky pripravíme svetlú zápražku. Rozšľaháme ju vo vývare a dobre povaríme. Ochutíme soľou, čiernym korením, krátko povaríme. Odstavíme z ohňa a pridáme žĺtok rozšľahaný...
Tvarohovo-hrozienková plnka
V miske zmiešame 500 g tvarohu (ktorý sme predtým nechali na sitku dobre odkvapkať), 2 žĺtky, 80 g práškového cukru, štipku citrónovej kôry, 2 balíčky vanilínového cukru a 100 g hrozienok...
Opečené kúsky lososa a zubáča na listovom šaláte
Dobre umytý šalát poukladáme na tanier a zalejeme olivovým olejom a citrónom. Mäso z rýb nakrájame na väčšie kúsky, osolíme, opečieme a poukladáme na šalát. Ozdobíme nakrájanou zeleninou....
Prsia s kvargľou
Do každého kusa mäsa spravíme kapsu. Dobre nasolíme a nakoreníme. Zvnútra potrieme olejom a naplníme cibuľou a kvargľami. Kapsy uzavrieme ihlicami. Sprudka ich opražíme na rozpálenom oleji,...
Polievka zo sušených sliviek
Z polky múky opraženej na sucho a masla pripravte svetlú zásmažku. Zalejte ju vodou, osoľte, pridajte kúsok celej škorice, klinčeky a povarte. Dobre umyté slivky trocha podlejte vodou, uvarte...
