vo vode - vyhladavanie
Zemiaková knedľa
Umyté zemiaky uvaríme v šupke. Potom ich postrúhame, premiešame s múkou a krupicou, s vajcom a osolíme. Z pripraveného cesta sformujeme knedľu, ktorú uvaríme v osolenej vode. Uvarenú knedľu...
Ovsené vločky s ovocím
Ovsené vločky necháme namočiť na 10 minút v teplej vode, potom vodu zlejeme a pridáme ovocie pokrájané na kocky. Pokvapkáme citrónovou šťavou a posypeme orechmi.
Ovsené vločky s ovocím
Ovsené vločky necháme namočiť na 10 minút v teplej vode, potom vodu zlejeme a pridáme ovocie pokrájané na kocky. Pokvapkáme citrónovou šťavou a posypeme orechmi.
Sypaná štrúdľa
Múku, cukor a pomletý mak v miske zmiešame. Na vymastený plech nasypeme prvých 0,5 l zmesi, naukladáme polovicu postrúhaných jabĺk. Trochu posypeme škoricovým cukrom. Potom nasypeme druhých...
Syrové tyčinky
Vo vlažnom mlieku rozpustíme droždie. Na dosku preosejeme múku, pridáme postrúhané maslo, postrúhaný syr, soľ, rozpustené droždie a dobre vypracujeme cesto. Na múkou posypanej doske rozvaľkáme...
Cibuľové krúžky so sézamovými semienkami
Cibule nakrájajte na kolieska a rozmrvte na jednotlivé krúžky. Zmiešajte hrubú múku so sézamovými semienkami, cibuľové krúžky namáčajte v rozšľahanom osolenom vajíčku a hneď poprášte...
Pečený kapor na zelenine
Kapra pokrájame na porcie, osolíme, okoreníme a pokvapkáme šťavou z citróna. Na rozohriatom oleji opečieme z oboch strán, vyberieme a uložíme na teplé miesto. Vo výpeku opražíme očistenú...
Ríbezľová polievka
Očistené a umyté ríbezle prevarte v osolenej vode, zahustite maizenou a ochuťte celou škoricou. Nakoniec pridajte štipku soli a dolejte sladkú smotanu. Vychladnutú polievku podávajte so sušienkami.
Pečená vianočka
Vianočku nakrájame na krajce a bohato potrieme maslom. Vo väčšej nádobe zmiešame mlieko, smotanu, vajíčka, cukor, vanilkový cukor a citrónovú, alebo pomarančovú kôru. Do tejto „omáčky“...
Ždiarske pokušenie s džatkami
Nasolené a vyklepané kuracie prsia dáme na rozpálený olej Na polovičku dáme cestíčko pripravené z vajíčka, múky a syra. Necháme trošku pripiecť a obrátime na stranu cestíčka. Opečieme...
