netradičné varené zemiaky - vyhladavanie
Fazuľová polievka s hubami
Uvaríme údené koleno a mäso potom nakrájame na malé kocky. Mäso varíme v dvoch vodách. Prvú vylejeme a do druhej po uvarení mäsa dáme variť predtým namočenú fazuľu, slepačí bujón,...
Šunková pomazánka s hlivou
Očistenú hlivu podusíme na časti masla, osolíme, okoreníme a spolu so šunkou a vajciami pomelieme na mäsovom mlynčeku. Zmes vymiešame na jemnú nátierku, ochutíme niekoľkými kvapkami citrónovej...
Zemiakové langoše
Všetky suroviny spracujeme ako cesto a necháme vykysnúť. Vytvorené langoše smažíme na tuku. Pred podávaním potrieme cesnakom nebo kečupom. Možno jest i na sladko s džemom.
Ružová polievka
Cviklu umyte a dajte variť do hrnca. V druhom hrnci na oleji usmažte cibuľu, koreňovú zeleninu, podlejte slepačím vývarom a varte. Pridajte zemiaky nakrájané na kocky, očistené a nakrájané...
Mäsová nátierka
Pečené bravčové mäso a varené hydinové mäso dvakrát pomelieme na mäsovom mlynčeku. V mise na prípravu nátierky vymiešame maslo so syrom, pridáme pomleté mäso, horčicu, osolíme, okoreníme...
Holandský šalát
Najprv si postrúhame na veľkom strúhadle salámu, potom zemiaky. Ku saláme a uvareným zemiakom postrúhame aj syr a nakoniec uvarené vajíčka. Dressing: Do osobitnej misky si dáme kečup. Ku kečupu,...
Kurací kebab s ovocím
Kuracie prsia nakrájané na menšie kúsky krátko posmažíme. Napicháme na ražeň striedavo s kúskami ovocia. Ražeň zapichneme do pečeného zemiaku, obsypeme hranolkami, vyzdobíme kečupom.
Zemiakové krokety
V hlbšej miske roztlačíme zemiaky na kašu, pridáme vajíčka, múku s práškom do pečiva a soľou, maslo. Vymiesime cesto, vyformujeme guľky a vypražíme podobne ako hranolky do chrumkava.
Grilované kuracie prsia v paprikovo - bylinkovej marináde
Umyté kuracie prsia odblaníme a narežeme na menšie rezne. Do misky dáme olej, do ktorého pridáme všetky koreniny a bylinky a pretlačíme cesnak. Marinádu dobre rozmiešame metličkou. Mäso...
Brokolicovo-jogurtová polievka
Brokolicu povaríme v osolenej vode 10–15 minút. Pridáme vegetu, dochutíme soľou a nakoniec primiešame biely jogurt. Kto má rád polievku hustejšiu môže si pridať zemiaky. Ozdobíme petržlenovou...
