kuracina po gemersky - vyhladavanie
Grilované morčacie prsia
Morčacie prsia umyjeme a naporcujeme. Osolíme, polejeme bielym vínom, okoreníme a na chladnom mieste necháme postáť. Dobre rozohrejeme grilovací rošt, poukladáme naň jednotlivé porcie, obložíme...
Falošné faraelo
Práškový a vanilínový cukor roztopíme spolu s tukom v teplej vode. Po vychladnutí pridáme kokos a sušené mlieko. Vzniknuté cesto rozvaľkáme. Vykrojíme kolieska, na ktoré natrieme lieskovcový...
Makový koláč
Vyšľaháme žĺtka s cukrom a olejom, pridáme mlieko, múku, prášok do pečiva a opražený celý mak. Nakoniec pridáme vyšľahané bielka. Pečieme asi 30 min na 175°C. Po upečení natrieme džemom...
Rezy s Margot tyčinkou
Smotanu, cukor, múku, prášok do pečiva, vanilínový cukor, vajcia, mlieko, olej a nastrúhanú čokoládu spolu spracujeme. Cesto dáme na vymastený plech a vo vyhriatej rúre upečieme. Po upečení...
Rýchla bublanina
Vajcia vyšľaháme s cukrom do peny, pridáme hrubú múku, a potom hladkú múku zmiešanú s práškom do pečiva. Za stáleho miešania prilejeme trocha oleja. Vylejeme na plech a poukladáme ovocie. Pečieme...
Nakladaný hermelín (encián)
Hermelín nakrájame na osminky-trojuholníčky a vložíme do uzatvárateľnej nádobky. Pridáme bobkový list, soľ, korenie, provensálske korenie, pretlačený cesnak, nakrájanú chilli papričku...
Čínsky zelený čaj Wu Yuan Ming Mei
Tento čaj je pomerne mladý čaj, vyrába sa od roku 1950 a patrí medzi desiatku slávnych čínskych čajov. Okrem čajových lístkov je ďalšou dôležitou súčasťou čaju, dobrá kvalitná a čistá...
Ovsené guľky
Ovsené vločky nasucho opražte, pomeľte na mäsovom mlynčeku alebo rozmixujte. Po vychladnutí spolu so strúhankou vmieste do dobre rozšľahaného masla s cukrom a rumom. Z masy urobte guľky, ktoré...
Ovsené guľky
Ovsené vločky nasucho opražíme. Rozdrvíme alebo rozmixujeme a po vychladnutí spolu so strúhankou vmiesime do dobre rozšľahaného tuku s cukrom a rumom. Zo vzniknutej masy formujeme guľky. Hotové...
Zeleninový šalát
Zeleninu postrúhame na tenké plátky, mierne osolíme paradajky, uhorku, cibuľu a s paprikou ukladáme po vrstvách do kameninovej nádoby. Každú vrstvu posypene korením. Zalejeme horúcim nálevom...
