ako sa daju vyčistiť držky keď su z čerstvo zabitého byčka - vyhladavanie
KUNG-PAOKUNG-PAO
Kuracie prsia nakrájame na hrubšie rezance a dáme do misky. Zalejeme rozšľahaným vajcom, pridáme 1 polievkovú lyžicu solamylu a premiešame. Necháme postáť v chladničke, najlepšie do druhého...
Pizza Tomáš
Do misky si nasypeme hladkú múku. Do múky pridáme soľ a zamiešame. Do 150 ml vlažnej vody hodíme droždie a miešame, kým sa úplne nerozpustí a nalejeme k múke. Do zvyšných 150 ml vody nalejeme...
Špagety so smotanovo-hríbovou omáčkou
Špagety dáme variť do osolenej vriacej vody. Do panvice vylejeme olej a necháme ho zohriať. Na drobné kúsky nakrájame cibuľu. Keď sa olej zohreje, opražíme na ňom pokrájanú cibuľku. Šampiňóny...
Kuracia roláda s jogurtovou omáčkou
Petržlenovú vňať nasekajte nadrobno, ak zoženiete čerstvý špenát, použite špenát. Kuracie prsia (alebo morčacie) cez igelitový sáčok rozklepte z oboch strán, pozor aby ste nepotrhali mäso,...
Vanilkovo - orechové rožky
Orechy, heru, múku, žĺtka a práškový cukor spolu vymiesime do tuhého hladkého cesta (nesmie sa lepiť) a dáme ho na 1 hod. odpočinúť do chladničky. Potom ho vyberieme a urobíme z neho valček,...
Jednoduchá sójová čína
Najprv zalejeme sójové kocky vriacou vodou a necháme ich napučať asi na pol hod. V hrnci opražíme cibuľu a pridáme na tenké pásiky nakrájanú kapustu, dusíme asi 15 min. Potom pridáme šampiňóny,...
Zapečené cestoviny s bryndzou
Klobásu nakrájame na kolieska. Údenú slaninu tiež pokrájame na pásiky. Na drobnejšie nakrájame aj zelenú papriku. Jarnú cibuľku nasekáme nadrobno. Zapekaciu nádobu vymastíme olejom. Na dno vysypeme...
Šalát z kuracej pečene
Citrónová zálievka: Všetky suroviny vložte do pohára na kompót so skrutkovacím uzáverom a prudko pretrepte (ako keď barman mixuje nápoj v šejkri). Vzniknutú emulziu ochutnajte a podľa vlastnej...
BeBe rezy
Piškóta: Ručným mixérom vyšľaháme tuhý sneh z bielkov, vody a trošky soli. Keď je sneh vyšľahaný, pridáme cukor a ešte chvíľu šľaháme. Potom opatrne vmiešame žĺtka, múku a prášok...
Mašličky s paradajkami a olivami
Mašličky uvaríme podľa návodu v osolenej vode. Scedíme, prepláchneme studenou vodou a necháme odkvapkať. Paradajky sparíme, ošúpeme a pokrájame. Mozarelu pokrájame na malé kocky. Olivy rozštvrtíme....
