bravčové mäso s kečupom horčicou a smotanou - vyhladavanie
Zapekané bravčové rebierko so syrom
Mäso umyjeme, vykostíme a pokrájame na plátky, ktoré naklepeme, osolíme a opečieme v rozohriatom oleji z oboch strán. Opečené plátky poukladáme do zapekacej misy. Špenát uvaríme v osolenej...
Plnený sendvič I
Konce sendviča odrežte a striedku vydlabte. Maslo ochuťte sardelovou pastou a horčicou. Dobre vymiešajte, pridajte posekané vajcia, cibuľu, na kocky nakrájanú šunku a údené mäso. Syr nahrubo...
Kaukazský šašlík
Mäso pokrájame na kocky, osolíme, okoreníme, pridáme pokrájanú cibuľu, pokrájané papriky a bobkový list. Všetko dobre premiešame, potrieme olejom a necháme 12 hodín odležať v chladničke. Potom...
Rybí paprikáš
Rybu nakrájame na menšie plátky. Pokvapkáme ich citrónovou šťavou, necháme uležať a potom ich osušíme, osolíme a obalíme v múke s mleteu paprikou. Slaninu speníme s maslom a nakrájanou...
Syrová omáčka k údenému mäsu
Jogurt dobre vymiešame s koreninami, soľou, citrónovou šťavou, horčicou a worcesterskou omáčkou. Nakoniec pridáme strúhaný syr. Podávame ako prílohu k údenému mäsu.
Vajíčkový šalát
Natvrdo uvarené vajcia, uhorky a varené zemiaky nakrájajte na kocky, pridajte na jemno nakrájanú cibuľu a premiešajte s majonézou, horčicou, octom, soľou a čiernym korením.
Škvarková nátierka
Škvarky a očistený cesnak zomelieme na mäsovom mlynčeku, pridáme masť a kapiu pokrájanú na malé kocky. Ochutíme horčicou, vegetou, korením a dobre premiešame. Podávame s tmavým pečivom....
Zapekanky
Na olejom vymastený plech poukladáme krajce chleba, ktoré jemne natrieme maslom, horčicou, poukladáme naň všetky prílohy a dáme zapiecť.
Pizza rožky
Lístkové cesto si rozvaľkáme, potrieme kečupom a posypeme pizza korením. Po celej ploche poukladáme šunku a na to dáme plátky syra. Zrolujeme a pokrájame na kolieska. Poukladáme na plech vyložený...
Smotanovo-špenátová omáčka na cestoviny
Cestoviny uvaríme vo vriacej osolenej vode. Do panvice dáme rozohriať olej. Cibuľu nakrájame na drobné kúsky a opražíme ju na oleji. Mäso umyjeme a nakrájame nadrobno. Takto pripravené mäso...
