bravčové mäso s kečupom horčicou a smotanou - vyhladavanie
Smotanová majonéza
Žĺtky premiešajte s horčicou, soľou, mletým čiernym korením a štipkou cukru. Pomocou elektrického šľahača po kvapkách vmiešajte olej. Do hotovej majonézy primiešajte sladkú smotanu a ochuťte.
Fazuľová polievka
Fazuľu namočte na niekoľko hodín do studenej vody. Potom ju uvarte do polomäkka. Očistenú zeleninu pokrájajte na malé kocky a prudko orestujte v hrnci na oleji. Pridajte mletú červenú papriku,...
Rímske kurča
Umyté kurča rozdelíme na štvrtky. Na panvici rozpálime olej a do červena osmažíme na ňom pokrájanú šunku a osolené, okorenené štvrtky kurčaťa a dusíme do mäkka. Podlejeme vínom, necháme...
Zapekané špekačky
Na dno zapekacej misy dáme trochu oleja, nakrájanú cibuľu, na ktorú pokladáme rozkrojené a olúpané špekačky. Na špekačky poukladáme nakrájanú papriku a paradajky. Zalejeme kečupom, v ktorom...
Zapekané morčacie prsia s lečom
Morčacie prsia naporcujeme na rezne, vyklepeme, osolíme, okoreníme, posypeme rascou a potrieme horčicou. Zo spodnej strany oklepeme v múke. Na rozpálenom oleji prudko opražíme z obidvoch strán....
Langoše
Všetko zmiešame a na teplom mieste necháme vykysnúť. Cesto rozváľkame na 1 cm a vykrajujeme langoše. Pražíme na horúcom oleji, kým dáme langoš pražiť ponaťahujeme ho za okraj, aby nám...
Šunkovo-syrové kolieska
Cesto si posypeme múkou a vyváľkame. Potrieme kečupom. Poukladáme šunku a syr. Potom to pekne zmotáme a krájame na kolieska a ukladáme na olejom vymastený plech. Potierame žĺtkom a dáme piecť...
Rezne podľa rytiera
Mäso nakrájame na plátky a naklepeme. Vajcia rozšľaháme a pridáme všetky prísady. Do marinády vložíme všetko mäso a dáme odležať do chladničky najmenej na 24 hodín. Čím dlhšie je mäso...
Bravčové medailóniky so zeleninou
Umyté a osušené mäso nakrájajte na hrubšie plátky, posoľte, okoreňte, obaľte plátkami anglickej slaniny, ktoré prichyťte špáradlami. Na oleji opečte po 5 min z oboch strán, vyberte a odložte...
Zuzkina pizza
2 pláty lístkového cesta si rozvaľkáme na tenko (1 mm). Potrieme kečupom, posypeme oregánom, obložíme šunkou, syrom a kukuricou. Plátky rozváľkaného lístkového cesta zrolujeme a dáme na plech. Rúru...
