ondrejovsky cukor - vyhladavanie
Vtáčie mlieko mikrovlnke
Žĺtok, pudingový prášok a cukor premiešame trocha s mliekom. Dochutíme s van.cukrom a dolejeme zvyšným mliekom. Dáme do mikrovlnnej rúry a varíme dovtedy kým nebude hustý (po 1-1,5 min premiešame),...
Kokosové guľky
Cukor zalejeme vodou, tak aby bol celý ponorený. Uvaríme sirup a trochu vychladíme. Zmiešame kokosovú múčku, vanilkový cukor, kakao, maslo a potlčené piškóty. Všetko spolu premiešame, podľa...
Mexická káva
Pripravujeme v ohňovzdornom pohári. Liehoviny premiešame, nahrejeme, nevaríme. Navrch dáme ľahko našľahanú smotanu. Vmiešame cukor, premiešame dobre s kávou,
Dusená červená kapusta
V hrnci zohrejeme olej, na kocky nakrájanú cibuľu a rascu. Po chvíli pridáme kryštálový cukor a všetko spolu varíme, až kým cukor skaramelizuje. Keď vznikne jednotná hmota, pridáme nastrúhanú...
Višňová torta
Z ingrediencií na korpus vymiešame cesto a upečieme vo forme (20 minút pri 170°C). Vykôstkované a na polovičky delené višne dáme aj so šťavou do hrnca. Pridáme kukuričný škrob, práškový...
Jadranské rezy
Z lístkového cesta upečieme 2 pláty. Tmavé cesto: Vymiešame žĺtka s cukrom, pridáme orechy, prášok, múku a sneh z bielkov a upečieme. Náplň: Múku rozmiešame v troške mlieka, pridáme...
Čokoládová torta s nepravou parížskou šľahačkou
Na korpus spravte piškótové cesto, Nepravá parížska šľahačka: Mlieko uvaríme, pridáme heru a maslo. Rozmiešame a pridáme vanilkový cukor a kakao. Celé zmixujeme. Uložíme do druhého dňa...
Škoricové hviezdičky
Cesto spracujeme, po odstatí v chlade, vyvaľkáme a vykrajujeme hviezdičky. Tie pred pečením potierame vajíčkom a posypeme škoricovým cukrom.
Chren s vajcami a smotanou
Chren umyjeme, očistíme, jemne nastrúhame a polejeme smotanou. Uvarené vajcia posekáme a spojíme s chrenom, pridáme soľ, cukor a ocot. Podávame na hriankach ako prílohu k údenému mäsu.
Jadranské rezy
Z lístkového cesta upečieme 2 pláty. Tmavé cesto: Vymiešame žĺtka s cukrom, pridáme orechy, prášok, múku, sneh z bielkov a upečieme. Náplň: Múku rozmiešame v troške mlieka, pridáme...
