zákusok z 10 vajec - vyhladavanie
Kalerábový šalát s orechmi
Kaleráb postrúhame, zaváraný ananás pokrájame, orechy posekáme a všetko spolu premiešame so sladkou smotanou, alebo jogurtom.
Dobošová torta
Žĺtky, ½ práškového cukru, vanilkový cukor, citrónovú šťavu a trocha vody vyšľahajte do penista. Z bielkov ušľahajte tuhý sneh, pridajte doň druhú polovicu práškového cukru a nastrúhanú...
Zemiaková bomba po balkánsky
Zemiaky umyjeme a v uvaríme ich v šupke (25 minút). Zlejeme, ošúpeme a prelisujeme alebo nastrúhame najemno. Necháme vychladnúť a asi 250 g si odložíme v zakrytom hrnci. Zvyšné zemiaky zmiešame...
Kiš
Lístkové cesto vyvaľkáme, rozdelíme na polovicu, pričom jednu časť uložíme do zapekacej misky. Na to vylejeme zmes, ktorá pozostáva zo šunky, syra, kyslej smotany surového vajíčka, soli...
Pizza z panvice
Zo smotany, múky, vajec a soli vymiešame riedke cesto. Na oleji opečieme pokrájanú klobásu, vlejeme cesto a poukladáme naň plátky paradajok + prísady podľa chuti a korenie. Keď cesto trochu...
Vajcia v záveji
Zapekaciu ndáobu dobre vymastíme maslom. Rozbijeme všeetky vajcia, rozmixujeme ich a dochutíme soľou. Vajcia vlejeme do nádoby. Údeninu pokrájame na malé kúsky. Syr nastrúhame. Šunku aj syr vsypeme...
Syrové bochníčky
Syr postrúhame na hrubšom strúhadle. Pridáme vajcia, nadrobno pokrájanú cibuľu, strúhanku, pažítku, zeleninovú koreniacu zmes, korenie a na malé kocky pokrájanú mäkkú salámu. Hmotu premiešame...
Zelerový šalát
Vajcia nakrájame na 8 častí, salám na pásiky, sterilizovaný zeler na kocky, mrkvu nastrúhame nahrubo, cibuľu nakrájame na jemno, sparíme ju horúcou vodou, všetky suroviny spojíme rozšľahaným...
Vtáčie hniezdo z lístkového cesta
Tvaroh rozmiešame s vanilkovým a kryštálovým cukrom. Lístkové cesto vyváľkame na tenko a s veľkým pohárom vykrajujeme v priemere asi 10 cm kruhy. Vajíčko rozšľaháme a potrieme ním cesto,...
Vaječná tlačenka
Zeleninu vsypeme do vriacej vody, krátko povaríme, precedíme a necháme vychladnúť. Jogurt premiešame s majolenkou, osolíme, okoreníme a prikvapkáme ocot. Napučanú želatínu za stáleho miešania...
