kolac vo forme - vyhladavanie
Pestrá zemiaková knedľa
Zemiaky uvarte v šupke deň vopred.Zemiaky jemne postrúhajte, zmiešajte s vajcom, múkou a ochuťte štipkou muškátového orieška. Očistenú mrkvu posekajte, pór nakrájajte na tenké plátky a spolu...
Celozrnný chlieb
Sušené droždie, obe múky, semienka a rascu zmiešajte. Potom pridajte letnú vodu a vypracujte cesto. Cesto musí byť o niečo redšie ako na bežný chlieb a musí sa dôkladne vymiesiť. Hotové...
Vanilkové cookies
Heru s cukrom a vanilkou vymiešame do penista. Postupne primiešame vajíčka a žĺtko. Muku zmiešame s maizenou a práškom do pečiva. Postupne zamiešavame do maslovej hmoty. Rúru si vyhrejeme...
Marhuľové rezy s makom
Tvaroh, olej, 1 vajce, mlieko, 100 g cukru a vanilkový cukor rozmiešame. Pridáme múku s práškom do pečiva. Cesto dáme na plech s vyšším okrajom. 3 žĺtka, 100 g cukru a vanilkový cukor vymiešame...
Mocca roláda
Žĺtka vymiešame s cukrom a kakaom. Z bielkov ušľaháme tuhý sneh a spolu s múkou ho zľahka primiešame do cesta. Vylejeme na plech vyložený mastným papierom, rozotrieme a upečieme vo vyhriatej...
Mandľová roláda
Žĺtka vymiešame s cukrom a kakaom. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh a spolu s pomletými mandľami. Zľahka primiešame do cesta. Vylejeme na plech vyložený mastným papierom, rozotrieme a upečieme...
Smotanovo-kôprový posúch
Urobte kvások z mlieka, cukru a droždia. Tento pridajte do múky spolu s 2 vajciami, olejom a soľou. Vymieste hladké cesto a nechajte asi 1 hod. kysnúť. Vykysnuté cesto na doske rozdeľte na 4 bochníky,...
Lekvárové buchty
Z vlažného mlieka, cukru a droždia pripravíme kvások, ktorých necháme vykysnúť do preosiatej múky. Pridáme soľ, vykysnutý kvások, postrúhané maslo, žĺtka a vypracujeme hladké cesto,...
Čokoládovo-kokosové sušienky
Oba druhy čokolády nastrúhame a s maslom roztopíme vo vodnom kúpeli, kým nedostaneme hladkú masu. Vajcia vyšľaháme dopenista, potom zašľaháme cukor a vanilkový cukor. Pridáme roztopenú...
Morka s broskyňami na kari
Na rozpálenom oleji krátko osmažíme nakrájanú cibuľu a rozdrvenú papričku, pridáme nakrájané mäso a smažíme na prudkom plameni, aby mäso dostalo farbu. Zasypeme kari, zalejeme vývarom...
