babovka z masla - vyhladavanie
Papardelle s gorgonzolovou omáčkou
Cestoviny uvaríme v osolenej vode do polomäkka. Stonky zeleru umyjeme, očistíme, pokrájame a mierne podusíme na masle – nemali by byť rozvarené. K zeleru pridáme smotanu, prehrejeme a v zmesi...
Brokolicová polievka
Do vriaceho zeleninového vývaru vložte umytú a na ružičky rozobratú brokolicu. Varte asi 10 min. Potom ju rozmixujte a podľa chuti posoľte a okoreňte. Podávajte s malými kockami toastového...
Zemiaková nátierka so slaninkovými chipsami
Zemiaky si uvaríme v šupke, pretlačíme a necháme vychladnúť. Potom pridáme maslo, cibuľu, tatarku a vegetu podľa chuti. Zmiešame a pridáme podrvené chipsy a pažítku a zľahka ešte premiešame....
Makovník
Z droždia, cukru a teplého mlieka pripravíme kvások, ktorý necháme nakysnúť. Vajce vymiešame s cukrom, pridáme múku, vykysnutý kvások, teplé mlieko a vypracujeme cesto. Keď sa všetko spojí,...
Paradajky plnené plesňovým syrom
Paradajky umyte, zrežte z nich vršky (tie si odložte), lyžicou vydlabte a posoľte. Plesňový syr pretlačte, vymiešajte so zmäknutým maslom, naplňte pripravené paradajky ktoré prikryte odrezanou...
Tvarohový dezert s jogurtom
Tvaroh vytlačíme a necháme dobre vychladnúť. Maslo vymiešame do peny. Zmiešame s ostatnými prísadami a tvarohom. Dáme do formy vyloženého utierkou. Priklopíme a zaťažíme. Necháme 24 hodín...
Mexická polievka
Cibuľu opražíme na masle, osolíme, okoreníme čiernym korením, vmiešame múku, trošku ju opražíme a prilejeme vývar. Pridáme olúpané, narezané rajčiaky a varíme asi 25 minút. Prelisujeme...
Burizónové rezy
Cukríky zohrejeme spolu s maslom a miešame pokiaľ sa hmota dôkladne neroztopí, potom pridáme kakao, opäť dobre premiešame a dáme preč z ohňa. Do zmesi vmiešame celé vrecko burizónov. Burizónovú...
Pomazánka z tresčej pečene
Maslo vymiešame do peny, pridáme rozmiešanú pečeň, najemno nakrájanú cibuľku, citrónovú šťavu, soľ a dobre rozmiešame. Vajcia nasekáme nadrobno a opatrne ich zamiešame do pomazánky. Sypeme...
Lasagne
Cibuľku orestujeme, pridáme mleté mäso, soľ a korenie. Keď je mäso hotové pridáme pokrájané paradajky. Ak robíme z čerstvých, tak ich najskôr zbavíme šupky (dáme ich asi na 1 min....
