babovka z masla - vyhladavanie
Juhočeské zelníky
Všetky suroviny zmiešame dokopy tak, aby nám vzniklo cesto. Na doske poprášenej trochou múky ho vyváľkame na tenkú placku, ktorú pečieme na vymastenom plechu asi 20 minút.
Tvarohová nátierka s treščou pečeňou
Tvaroh vymiešame s maslom, pridáme pečeň, ktorú sme zliali z oleja a nadrobno nakrájanú cibuľku. Vymiešame dohladka, podľa chuti osolíme a natierame na chlebíky, pečivo alebo nasucho opražené...
Nugátový krém
V mlieku uvarte maizenu na hustú kašu. Do teplého primiešajte kakaový prášok a mleté orechy. Maslo vymiešajte s cukrom a postupne primiešajte do základného krému s orechmi. Vyšľahajte v stroji. TIP:...
Bugač s kyslým mliekom
Múku, sódu bikarbónu, soľ, kyslé mlieko a cukor zmiešame a vypracujeme na cesto. Urobíme bochníky, ktoré rozvaľkáme na placky. Tie upečieme na rozohriatej platni z obidvoch strán a potrieme...
Bryndzové tyčinky
Zo surovín vypracujeme cesto. Rozvaľkáme na hrúbku cca 1 cm, potrieme rozšľahaným vajcom, posypeme rascou a ostrohou robíme z cesta tyčinky. Pečieme vo vyhriatej rúry na vymastenom plechu....
Zapečené chlebíky so salámou a rokfortom
Nakrájaný chlebík vykrojený okrúhlou formičkou potrieme maslom, navrch poukladáme na kolieska pokrájanú salámu, ktorú sme posypali strúhaným rokfortom a preložili na polovicu. Dáme na suchý...
Pstruh na mandliach
Pstruhy vyčistíme, umyjeme, osolíme, poprášime múkou a opekáme ich na panvici v masle asi 5 minút z každej strany. Upečené preložíme na ohriatu misu. K maslu pridáme smotanu a olúpané,...
Grilované kurčatá so šampiňónovou omáčkou
Nožnicami na hydinu vystrihnite a odstráňte chrbticu kurčiat. Odstráňte konce krídel a strmienok. V koži medzi stehnom a prsnou kosťou vykrojte otvor a pretiahnite ním nohu. Grilovacou ihlou...
Bryndzová nátierka s vajcom
Maslo vymiešame s natvrdo uvarenými a postrúhanými vajciami, primiešame postrúhanú cibuľu a mletú rascu, primiešame bryndzu, posekanú pažítku a podľa chuti osolíme. Všetko spolu dôkladne...
Bryndzová nátierka s vajcom
Maslo vymiešame s natvrdo uvarenými a postrúhanými vajciami, primiešame postrúhanú cibuľu a mletú rascu. Primiešame bryndzu, posekanú pažítku a podľa chuti osolíme. Všetko spolu dôkladne...
