kapustova polievka s mliekom - vyhladavanie
Karamelový koláč
Žĺtka vymiešame s cukrom, pridáme mlieko, olej, múku, kakao, prášok do pečiva a sneh. Upečieme. Na vychladnutý koláč natrieme džem, v ktorom rozmiešame 2 ČL rumu. Na natretý koláč poukladáme...
Polievka s mäsovými knedľami (Bulharsko)
Mleté mäso vymiešame s ryžou, soľou, korením a čubricou. Vytvarujeme guľky s priemerom asi 2 cm, ktoré obalíme v múke. Na tuku speníme cibuľu, pridáme nadrobno pokrájanú mrkvu, cibuľu,...
Hubová polievka v bosniaku
Sušené huby vopred namočíme do vody, aby nasiakli a zmäkli. Ošúpeme a nakrájame zemiaky a cibuľu, nakrájame šampiňóny. Cibuľu spolu so zemiakmi opražíme na oleji, pridáme šampiňóny...
Makový nákyp s jablkami
Do väčšej misy dajte zmäknuté maslo, prisypte práškový cukor, citrónovú kôru (podľa chuti), žĺtka a dobre šľahačom vymiešajte do peny. Zatiaľ si nakrájajte staršie rožky, zalejte...
Rezancový nákyp s hruškami
Rezance uvaríme v osolenej vode podľa návodu na obale, scedíme, prepláchneme a premiešame s roztopeným maslom. Polovicu rezancov vložíme do vymastenej ohňovzdornej nádoby. Hrušky ošúpeme,...
Papriková polievka
Vo veľkom hrnci rozohrejeme olej, 10 minút na ňom pri miernej teplote smažíme cibuľu, zeler a papriky. Pridáme paradajky, cesnak a múku. Pridáme cukor a podľa chuti soľ a korenie. Dobre premiešame,...
Anjelské rezy
Na cesto ušľaháme žĺtka, cukor, vanilkový cukor a soľ do peny. Bielka ušľaháme dotuha s cukrom a vmiešame do žĺtkovej peny. Nakoniec vmiešame múku s kypriacim práškom a rozpustenú heru....
Domáci chlieb
Do väčšej nádoby dáme prísady na kvások, dobre premiešame a necháme na teplom mieste 1 hodinu. Do vykysnutého kvásku pridáme múku, vlažnú vodu, olej, soľ, rascu, zemiaky, ocot a spracujeme...
Zapekané cestoviny s bambusovými výhonkami
Cestoviny uvarte podľa návodu. Na panvici zohrejte olivový olej a pridajte odkvapkané bambusové výhonky. Tie pražte asi 3 min. a pridajte sójovú omáčku, dochuťte soľou a korením. Výhonky...
Zemiaková polievka s krutónmi
Cibuľu a slaninu nakrájajte na menšie kocky, olúpané zemiaky na malé kocky. Slaninu opečte do chrumkava a vyberte ju. V tuku zo slaniny opražte cibuľu, polovicu vyberte a pridajte ku slanine....
