šalát z červenej kapusty z kukuricou a majonézou - vyhladavanie
Šalát zo sušených sliviek
Sušené slivky uvaríme vo vode, scedíme a necháme vychladnúť. Vychladnuté ich nakrájame na kocky. Všetko ovocie pokrájame, vložíme do misy a polejeme limetkovou štavou. Pridáme orechy, pocukrujeme...
Maďarské pečené mäso
Z odblaneného a umytého mäsa nakrájame rezne, naklepeme ich a osolíme. Okraje narežeme a obalíme v múke, do ktorej sme zamiešali mletú papriku a rozdrvenú rascu. Pekáč alebo zapekaciu misu...
Kapustové karbonátky
Očistenú, umytú kapustu rozkrojíme na štvrťky a uvaríme v slanej vode domäkka. Potom scedíme, necháme vychladnúť a spolu s mäsom pomelieme na mäsovom mlynčeku. Pridáme vajce, cibuľu...
Šalát zo zelenej fazuľky
Pokrájané fazuľové struky (môžu byť aj žlté) uvaríme v slanej vode a scedíme. Pridáme pokrájané rajčiny, vajcia a cibuľu nakrájanú na kolieska. Zalejeme zálievkou, premiešame a ochladíme....
Ementálsky šalát
Syr pokrájame na tenké rezance, pridáme vajcia a uhorky posekané na drobné kocky, hrášok, kápiu a tatársku omáčku. Dôkladne, avšak opatrne pomiešame a necháme asi hodinu postáť. Podávame...
Pestrý cestovinový šalát
Cestoviny uvaríme podľa návodu v osolenej vode. Očistenú zeleninu pokrájame nadrobno. Jogurt vymiešame so soľou, korením, horčicou a prelisovaným cesnakom a všetko zmiešame so scedenými...
Fazuľový šalát
Všetko nakrájame na kocky približne rovnakej veľkosti. Dobre spolu premiešame a dáme na 24 hod do chladničky. Jeme až na druhý deň, ako prílohu dávame chlieb alebo nejaké mäso.
Sicílsky fazuľový šalát
Do varených vychladnutých fazúľ nasekáme nadrobno sardelové rezy aj s olejom, pridáme majonézu, nadrobno sekanú cibuľu, na pásiky nakrájané kyslé uhorky a kapiu. Ochutíme octom, cukrom a čiernym...
Fazuľový šalát s klobásou
Dopredu namočenú fazuľu uvarte vo vode, sceďte a nechajte vychladnúť. Nakrájanú klobásu a anglickú slaninu orestujte na panvici. Uhorky nakrájajte na pásiky, cibuľu nadrobno. Všetky suroviny...
Šalát s cestovinou, zeleninou a tofu
Cestoviny uvaríme vo vývare z bujónu a scedíme. Zeleninu a tofu nakrájame na kocky a zmiešame spolu s cestovinami. Ochutíme sójovou omáčkou a sušenou koreňovou zeleninou. Nakoniec vmiešame...
