varene morčacie mäso - vyhladavanie
Kurča na čínsky spôsob
Príprava zeleniny: Kapustu nakrájame na slížiky, mrkvu na plátky, cibuľu na slížiky, pór na kolieska. Do nakrájanej zeleniny pridáme kukuricu, 4 PL sójovej omáčky, 3 PL oleja a vegetu podľa...
Čína s čerstvou kapustou
Najprv si pripravíme marinádu z oleja, sójovej a worcestrovej omáčky, čierneho korenia, mletej papriky a majoránky alebo iného korenia ktoré máte radi. Necháme postáť aspoň 5 hodín, nič...
Zeleninový šalát s hydinovým mäsom
Slaninu pokrájame na malé kocky a vyškvaríme škvarky. Vyberieme a na vypečenej masti opražíme uvarené mäso pokrájané na kocky. Všetku zeleninu očistíme, umyjeme a osušíme. Papriky zbavíme...
Guláš s pivom
Olej a med rozohrejeme v hrnci. Pridáme 2 nadrobno nakrájané cibule. Za stáleho miešania po 4 minútach pridáme na drobné kocky nakrájané klobásky a po ďalších 4 minútach na väčšie kúsky...
Hydinový šalát
Do nádoby dáme majonézu, nadrobno pokrájané mäso, olúpané, postrúhané jablká, pretlačený cesnak, podľa potreby soľ a citrónovú šťavu. Dobre premiešame a necháme aspoň dve hodiny v chlade.
Kuracie prsia plnené syrom a šunkou
Šunku a syr zabalíme do kuracích pŕs a spojíme špáradlom. V panvici zohrejeme olej a obalené kuracie prsia na ňom opražíme.
Čevabčiči
Mäso zomelieme, osolíme, okoreníme a sformujeme do valčekov asi 7 cm dlhých. Valčeky opečieme na masti. Podávame s horčicou, nakrájanou cibuľou a opekanými zemiakmi.
Zeleninová torta
Pór nakrájame na jemné kolieska, ktorý poduste s najemno nakrájanými šampiňónmi na malom množstve rastlinného oleja. Brokolicu pokrájajte nadrobno a povarte v mierne osolenej vode alebo v pare...
Hovädzie mäso na ihle
Papriku umyte, osušte, odstráňte zrniečka a nakrájajte na rovnaké kúsky. Strúčik cesnaku očistite a rozotrite so soľou. Rascu, klinček a korenie dajte do mažiara a roztlčte. Pomaly prilievajte...
Roláda so zemiakovou plnkou
Umyté osušené bravčové pliecko rozkrojíme na veľký plát, jemne naklepeme, potrieme prelisovaným cesnakom, osolíme, okoreníme a posypeme sladkou paprikou. Plnka: Zemiaky najemno nastrúhame,...
