kavove cesto na tortu - vyhladavanie
Jablkovo - broskyňový koláč
Vyšľaháme žĺtka s práškovým cukrom na penu. Predohrejeme si rúru na 150 °C. Postupne pridáme pri neustálom šľahaní olej (napr. olivový) a mlieko. Zmes sa stane razom dosť riedkou. Zmiešame...
Klasické palacinky
Vajíčka vymiešame s cukrom a so soľou. Postupne k nim primiešame múku a vypracujeme redšie cesto. Na vymastenej panvici upečieme tenké palacinky.
Vínové venčeky
Suroviny zmiešame a necháme 1 hod. odstáť. Potom cesto rozvaľkáme na 0,7 cm a vykrajujeme venčeky. Po upečení obaľujeme v práš. cukre a vanilke.
Zázračné vrkôčiky
Múku preosejte, do stredu rozbite vajíčka, pridajte zmäknutú heru, práškový cukor, šťavu (koňak) a trochu soli. Zo surovín vypracujte cesto a dajte ho odpočinúť na 2 hod. do chladničky. Cesto...
Vianočka a mazanec
Najprv urobíme kvások (trochu teplého mlieka, trochu cukru a droždie, necháme vykvasiť v teple). Vymiešame žĺtka s herou a cukrom, našľaháme. Pridáme postupne múku, mlieko, kvások a ostatné...
Jablkový koláč
Droždie dáme do vlažného mlieka s cukrom a s dvoma lyžicami múky vykysnúť. Do nádoby dáme zvyšok múky, pridáme kvások, rozpustené maslo, soľ, žĺtka, a ak treba, pridáme vlažné mlieko....
Weis Pali
Suroviny zamiesime na doske, rozdelíme na 2 cestička, rozváľkame na veľkosť plechu a každé na jednom plechu upečieme na papieri na pečenie. Krém: Z mlieka, múky a cukru urobíme hustý krém,...
Jogurtové muffiny s kúskami čokolády
Do misky si vylejeme jeden biely jogurt. Do jogurtu nasypeme dva kelímky polohrubej múky. Prisypeme kelímok práškového cukru, nalejeme pol kelímka mlieka a pol kelímka oleja. Pridáme vajcia a vanilkový...
Výborná pizza
Cesto: Z kocky droždia, lyžice kryšt.cukru, 250 ml vlažnej vody a štipku múky urobíme kvások. Necháme pár minút kysnúť, a potom vmiešame do 500 g múky (hladkej/polohrubej). Pridáme 1 malú...
Pudingoše
Z mlieka, cukru, kakaa a pudingu uvaríme hustý krém a ešte do horúceho vmiešame stužený tuk. Krém necháme za stáleho miešania vychladnúť. Z múky, cukru, kvásku, oleja, soli a prášku do pečiva...
