kavove cesto na tortu - vyhladavanie

Laskonkové rezy

Z hladkej múky, tuku a rozpusteného cukru vypracujeme cesto, ktoré rozdelíme na dva diely. Z každého dielu vyvaľkáme placku na plech (cca 3 mm hrubú) a pred pečením popicháme vidličkou. Na krém...

Z múky, kvásku, žĺtkov, nastrúhanej kôry z citróna a masla a cukru vypracujeme polohusté cesto /nesmie byť riedke/, potom nabobnané hrozienka /sirup cez sitko necháme odtiecť/ zapracujeme do cesta....

Veľhory

Tuk dáme do vlažnej vody, pridáme štipku soli a varíme, kým sa nerozpustí. Do vriaceho postupne pridávame múku a za stáleho miešania varíme do zhustnutia. Do vlažnej masy po jednom vmiešame...

Moravské koláče

Z múky, droždia, soli, 1 žĺtka a mlieka vypracujeme ľahké cesto, ktoré na pomúčenej doske rozvaľkáme. Naň na hrubšom strúhadle rovnomerne nastrúhame Heru z chladničky. Cesto zložíme...

Trojfarebná bábovka

Vajcia s cukrom vyšľahajte do penista. Postupne pridajte tekutú šľahačkovú smotanu a preosiatu múku s kypriacim práškom. Cesto dobre vymiešajte. Veľkú bábovkovú formu dobre vymastite maslom...

Bábovka

V jednej miske vymiešajte žĺtky, maslo a cukor. Čokoládu (100 g) posekajte na kúsky, tiež orechy (100 g) a do rumu namočte hrozienka. Do druhej (väčšej) misky si dajte múku, prášok do pečiva...

Krehký jablčník

Do hladkej múky pridáme preosiaty cukor s práškom do pečiva, posekanou herou, štipkou soli, žĺtok, vajce, postrúhanú citrónovú koru a vanilínový cukor. Pridáme toľko smotany alebo vody,...

Rezy s makom

Múku preosejeme do veľkej misy. Mlieko zohrejeme a do vlažného rozdrobíme droždie. V múke urobíme priehlbinu, do ktorej vlejeme mlieko s droždím a premiešame ho s trochou múky. Zakryté necháme...

Vianočné mäkké medovníky s hrozienkami

Vajcia, med a cukor si vyšľaháme do peny. Pridáme múku, mletú škoricu, nasekané (nie namleté) vlašské orechy, hrozienka (hrozienka 10 min namáčame vo vlažnej vode, potom vodu scedíme a hrozienka...