Kare plnene susenymi patadajkami - vyhladavanie
Bravčové medailóniky na červenom víne
Mäso umyte, osušte, pokrájajte na hrubšie plátky a trochu naklepte. Opekajte na horúcom oleji z každej strany 5-8 min. do mäkka. Osoľte, okoreňte, vyberte a udržujte teplé.Do výpeku pridajte...
Údené mäso v zemiakovej škrupinke
Mäso umyte a osušte. Na niekoľkých miestach ho nakrojte nožom a pozasúvajte doň ošúpané a napoly prekrojené strúčiky cesnaku. Mäso natrite soľou a korením, prikryte a odložte na 30 min do chladničky. Mäso...
Plnené a zapečené palacinky
Z cesta na palacinky upečieme asi 6 ks omeliet a necháme vychladnúť. Cibuľu a cesnak očistíme a najemno pokrájame. Olivový olej zohrejeme, cibuľu a cesnak na ňom krátko orestujeme, pridáme...
Plnené zemiakové placky
Cibuľku nakrájame na väčšie kusy a opražíme na oleji do ružova. Pridáme nakrájané mäso, šampiňóny, korenie a všetko podusíme. Ochutíme sójovou a worcesterovou omáčkou. Hotovú zmes...
Kurča plnené hubami
Huby očistíme, pokrájame, zmiešame s roztopeným maslom, vložíme do kurčaťa a zašijeme. Kurča zvrchu osolíme a vo vyhriatej rúre upečieme do zlatočervena. Počas pečenia podlievame horúcou...
Bravčové rebierko s pikantnou omáčkou
Mäso umyjeme, vykostíme a pokrájame na rezne, ktoré mierne naklepeme, osolíme a opečieme v rozohriatom oleji z oboch strán. Vo výpeku opražíme očistenú cibuľu pokrájanú nadrobno, pridáme...
Plnené rožky
Salámu a cibuľu nadrobno nakrájame, vložíme do nádobky a pridáme ostatné suroviny. Všetko spolu pomixujeme. Vznikne stredne hustá hmota. Rožky z oboch koncov odrežeme, striedku vytlačíme....
Plnené piškóty
Lieskovce nasucho opražte a ošúpte. Zmäknuté maslo dôkladne vymiešajte s cukrom a rumovou esenciou na hustý krém. Natrite spodnú časť piškót a po 2 ich zlepte. Polejte rozpustenou čokoládovou...
Ľahký ovocný koláč
Maslom vytrite a vymúčte dve štvorhranné formy na pečenie. Maslo s cukrom vyšľahajte zľahka do penista. Primiešajte vanilkový extrakt a žĺtka. Pridajte múku, soľ, prášok do pečiva a všetko...
Zapekané plnené šampiňóny
Šampiňóny umyjeme, odrežeme stopky, očistíme klobúčiky malým nožom, alebo lyžicou. Vydlabané klobúčiky namočíme do mlieka asi na 10 min, následne šampiňónové hlavičky pokvapkáme...
