ondrejovsky cukor - vyhladavanie
Maková štóla
Plech na pečenie vymastíme maslom. Múku preosejeme do misy. Z droždia, mlieka a cukru pripravíme kvások a nakysnutý pridáme k múke. Vajcia, maslo, zvyšný cukor a mlieko, mandle soľ a citrónovú...
Perníkovo-rumové guličky
Najprv si rozmrvíme 4 balíky perníkov, nasekáme ovocie, hrozienka a podrvíme orechy. Zmes spojíme, zmiešame s 3 PL práš.cukru a 3 PL kakaa. Na záver zalejeme rumom podľa chuti a rozpusteným...
Jahodové knedlíčky
Do vriaceho mlieka, do ktorého sme pridali maslo a soľ, postupne vysypeme krupicu, aby vznikla hustejšia kaša. Miešame, kým sa neodlepuje od hrnca a necháme vychladnúť. Do kaše vmiešame žĺtok....
Kôprová omáčka
Odlejeme cca 2 dcl mlieka a do zvyšky zamiešame kôpor (mlieko so smotanou musí byť studené). Dáme variť, a keď začne mlieko vrieť necháme minútku povariť a vlejeme cca 4 vrchovaté lyžice...
Nepečený múčník
Ušľaháme šľahačku a vmiešame do nej zakysanku a vanilkový cukor. Do tortovej formy rozložíme celofán alebo alobal a naň naukladáme vrstvu piškót, ovocie a šľahačkový krém. Vrstvu striedame,...
Orechové tyčinky
Zo zomletých orechov, cukru a bielka spracujeme cesto, ktoré na doske rozvaľkáme na 2 cm hrúbku. Potrieme polevou a krájame na rovné tyčinky. Tyčinky poukladáme na vymastený plech a pečieme...
Babičkina teplá chrenová omáčka so smotanou
Do vriacej smotany zašľaháme studenú smotanu s rozmiešanou múkou. Stále miešajúc ju povaríme. Potom do omáčky zamiešame, soľ, cukor, strúhaný chren, mandle, muškátový kvet a omáčku...
Koláčiky
Zmiešame vločky, múku, cukor, kokos (semienka). V rajnici zmiešame med s maslom, teplou vodou a sódou. Tekutú časť prilejeme do suchej a spojíme. Potom na papier na pečenie dávame lyžičkou...
Orechová bábovka
Žĺtka, vodu a cukor spolu vymiešame, pridáme múku, prášok do pečiva, olej, mlieko a spolu vymiešame. Nakoniec pridáme sneh z bielkov a orechy. Hmotu vylejeme do vymastenej a múkou vysypanej...
Medovníky
Múku, maslo, práškový cukor, med, vajcia, mletú škoricu, sódu bikarbonu a perníkové korenie spracujeme na cesto. Rozvaľkáme na pomúčenej doske a vyvaľkáme na hrúbku 0,5 cm. Formičkami...
