trubičky z páleného cukru vyhladavanie - vyhladavanie
Orieškové šišky
Tobolku vanilky pozdĺžne prerežeme a vyškrabeme dreň. Maslo, cukor, žĺtka, vanilkovú dreň a soľ zmiesime na doske, pridáme preosiatu múku, lieskové oriešky a vypracujeme krehké cesto. Zabalíme...
Medové trojuholníky s čokoládou
Cesto: Cukor, celé vajcia, med a maslo miešame nad parou do rozohriatia (rozpustenia). Odstavíme, pridáme sódu bikarbónu a znova premiešame. Nakoniec po miernom vychladnutí pridáme zmes múky,...
Orechové štangličky
Všetko spolu zamieste a urobte štangličky. Povrch môžete zdobiť, alebo ho potrite bielkom s cukrom a posypte sekanými orechmi a kryštálovým cukrom.
Bábovka
Všetky prísady spolu dobre premiešame, vylejeme do pripravenej bábovkovej formy a dáme piecť. Vrch posypeme práškovým cukrom.
Rýchla bábovka
Všetky prísady vsypeme do misky a vymiešame. Cesto vlejeme do formy a pečieme pri 180 C. Vychladnutú bábovku posypeme prášk.cukrom a podávame.
Krém do venčekov
Mlieko, puding a cukor uvaríme v hustú kašu a necháme vychladnúť. Do vychladnutej zmesi primiešame šľahačom 20 dkg zmäknutého masla.
Francúzsky orechový koláč
Rozkladaciu tortovú formu vymastíme a dobre vysypeme. Maslo rozohrejeme a necháme vychladnúť a zmiešame s ostatnými surovinami. 2/3 cesta si necháme, 1/3 cesta odložíme do mrazničky. Tortovú...
Bielkové rezy
Z bielkov ušľaháme tuhý sneh, pridáme práškový cukor a znova dobre šľaháme. Do tuhého snehu pridáme mleté upražené orechy, preosiate žemľové omrvinky, maizenu a zamiešame. Plech...
Pražský koláč
Z mlieka, kvasníc a 1 lyžičky cukru necháme nakysnúť kvások. Ten potom pridáme do misy, kde sme zmiešali obe múky. Vmiešame ostatný cukor, smotanu, vajce, soľ a mlieko. Vypracujeme cesto...
Makovo-kávové rezy
Najskôr si zomelieme mak. Rozklepneme celé vajíčka, pridáme cukor a vyšľaháme do peny. Medzitým si nastrúhame citrónovú kôru, ktorú potom pridáme do peny. Pridáme tiež olej a mlieko. Múku...
