čínske vajcia - vyhladavanie
Veľkonočná bábovka
Žĺtky, práškový cukor a zmäknuté maslo vymiešajte do penista. Postupne za stáleho miešania pridajte smotanu, preosiatu múku premiešanú s kypriacim práškom a soľou. Hrozienka umyte, nechajte...
Makový chlebíček
Pomletý mak zalejeme horúcim mliekom a necháme vychladnúť. Maslo vymiešame s prášk.cukrom. Pridáme žĺtka, vychladnutý mak, pomleté orechy, hrozienka, vanil.cukor, preosiatu múku s kypriacim...
Karfiolový nákyp so šunkou
Z masti a múky spravte bledú zápražku, pridajte mlieko, vodu a povarte. Do vychladnutej omáčky primiešajte žĺtky, soľ, korenie, osobitne uvarený a nasekaný karfiol a šunku nakrájanú na malé...
Kyslá zemiaková polievka
Mlieko povaríme rozriedené vodou, osolíme, pridáme čierne korenie, bobkový list, vlejeme zátrepku z múky a smotany a necháme všetko spolu zovrieť. Do vriacej polievky vpustíme vajíčka....
Tvarohová bábovka
Žĺtka, cukor a Heru vymiešame, postupne pridáme tvaroh, prášok do pečiva, vanil. cukor, citr. kôru, vlažné mlieko (podľa potreby) a opatrne premiešame. Potom zmiešame s múkou, do ktorej sme ľahko...
Tvarohová bábovka
Žĺtka, cukor a Heru utrieme, postupne pridáme tvaroh, prášok do pečiva, vanil. cukor, citrónovú kôru, vlažné mlieko (podľa potreby) a opatrne premiešame. Potom zmiešame s múkou, do ktorej...
Nórske vafle
Vajíčka s cukrom vymiešajte a potom pridajte ostatné suroviny. Množstvo mlieka dopĺňajte podľa hustoty cesta. Hustota má byť taká ako na palacinky.Cesto je dobré nechať odstáť. Vafle potom...
Cesnakové guľky
Mäso pomelieme. Zemiaky ošúpeme a nastrúhame, zasypeme troškou múky a necháme odstáť. Potom zlejeme vodu. Primiešame múku, vajcia, zomleté mäso, roztlačený cesnak, čierne korenie, soľ...
Sladké zapečené palacinky
Maslo vymiešame s polovičkou cukru a so žĺtkami do peny. Do snehu ušľahaného z bielkov vmiešame zvyšok cukru. Sneh pridáme do žĺtkovej peny, osolíme a zahustíme múkou. Vymastíme ohňovzdornú...
Škvarková roláda
Zo surovín zarobíme cesto, a keď vykysne tak ho rozdelíme na tri diely. Rozvaľkáme, potrieme plnkou, zrolujeme a nakrájame na cca 1 cm hrubé kolieska, ktoré dáme na vymastený plech. Potrieme...
