Bravčové mäso na sliziky - vyhladavanie
Hrianky s pikantnou mäsovou zmesou
Mäso nakrájame na jemné nudličky a osmažíme na cibuli nakrájanej na drobno a spenenej na oleji. Potom pridáme na nudličky očistenú a nakrájanú papriku, olúpané a nakrájané rajčiny. Okoreníme...
Rybacia polievka s cibuľou a hríbami
Cibuľku nakrájanú na kolieska a nasekanú petržlenovú vňať opražíme na masti. Pridáme nakrájané a osolené rybacie mäso a osmažíme. Po chvíli pridáme vopred namočené sušené hríby,...
Špagety po sedliacky
Špagety uvaríme podľa návodu, scedíme, polejeme trochou oleja, posypeme syrom a premiešame. Na rozohriatom oleji opražíme cibuľu nakrájanú nadrobno, pridáme mäso pokrájané na drobné kocky,...
Vajíčkový šalát s cesnakom
Vajcia natvrdo a varené údené mäso nakrájame na kocky, pridáme majonézu, prípadne smotanu rozšľahanú s bielym jogurtom, roztlačeným cesnakom, horčicou, soľou a čiernym korením. Všetko...
Morka na smotane
Mrkvu, zeler a 1 cibuľu pokrájame na kúsky. Na rozohriatom oleji osmažíme zeleninu, podlejeme vodou, vložíme morčacie prsia a chvíľu povaríme. Osolíme a okoreníme. V polovici varenia pridáme...
Sumec po dunajsky
Očistené zemiaky pokrájame na kolieska, predvaríme a poukladáme na vymastený pekáč. Vykostíme steaky zo sumca, prešpikujeme ich prúžkami slaninky, osolíme, ochutíme čiernym korením a poukladáme...
Pikantné rybie filé
Rybie filé pokrájame na kocky, osolíme, okoreníme korením karé, mletým ďumbierom a premiešame. Za stáleho miešania krátko opražíme na oleji a vyberieme. Vo výpeku najprv opražíme slaninu...
Anglický waldorfský majonézový šalát
Očistené a umyté mäso dajte do vriacej osolenej vody, teplotu dajte na minimum a varte asi 15 min. domäkka. Medzitým si pripravte smotanovú majonézu. Žĺtky premiešajte s horčicou, soľou, mletým...
Hydinová fašírka
Hydinové mäso pomelieme na mäsovom strojčeku. Žemľu namočíme v mlieku, vytlačíme a pomelieme na strojčeku. Pridáme vajcia, cibuľu, ktorú sme zapenili na troche oleja a pridáme k mäsu....
Hydinové medailónky s rajčiakmi
Hydinové mäso naklepeme, okoreníme, osolíme a opečieme na oleji. Pridáme kečup, vývar a asi 5 minút podusíme. Na plátky poduseného hydinového mäsa dáme rajčiaky rozkrojené na polovice,...
