gaštanová omáčka - vyhladavanie
Avokádová omáčka s pomarančom
Avokádo rozpolíme, vykôstkujeme, dužinu olúpeme a na jemno roztlačíme vidličkou. Pomaranč vytlačíme a šťavu vmiešame do avokáda. Pridáme ošúpaný prelisovaný cesnak. Osolíme, okoreníme...
Cestoviny s nivovou omáčkou
Na olej dáme roztlačený cesnak a chvíľu osmažíme, pridáme šľahačku a povaríme. Pridáme Bambíno a postrúhanú Nivu a zasa povaríme aby sa nám vytvorila omáčka. Potom nalejeme na cestoviny.
Syrový šalát s feferónkami
Syr, uhorky a kapiu nakrájajte na pásiky. Pridajte prekrájaný sterilizovaný paprikový šalát, nasekané feferónky a premiešajte s olejom, korením, soľou a worčestrovou omáčkou.
Omáčka z plesňového syra
V panvici roztopte maslo, pridajte smotanu, postrúhaný tvrdý syr a postrúhaný plesňový syr. Keď sa syr roztopí, pridajte prelisovaný cesnak a odstavte. Podávajte s cestovinami a hlávkovým...
Cibuľová omáčka
Múku upražte na masti dočervena. Medzitým pridajte cukor a cibuľu pokrájanú na kolieska a aj s ňou ďalej pražte. Podlejte vodou alebo vývarom z kostí a varte 20 min. Ochuťte soľou, octom...
Vajíčkový šalát
Natvrdo uvarené vajíčka (8 ks) pokrájame na krájači pozdĺžne i priečne, tak aby z nich vznikli akoby rezančeky. Dáme ich do misky, pridáme tatarku (7-8 PL kopcom), horčicu (1 PL), nakrájanú...
Bretónsky šalát
Na oleji opražíme pokrájanú slaninu spolu s cibuľou, pridáme kečup, horčicu, soľ, korenie a dusíme 2 – 3 minúty. Do masy vmiešame fazuľu z konzervy a necháme odstáť v chladničke 30 minút.
Cibuľová omáčka I
Nakrájanú cibuľku dajte s múkou na maslo zružovieť, zalejte vriacou vodou, pridajte korenie, petržlenovú vňať a štipku soli a nechajte povariť. Potom omáčku preceďte a podávajte.TIP: Do uvarenej...
Tatárska omáčka
Cibuľu a uhorky pokrájame, vložíme do mixéra spolu s majolenkou, kyslou smotanou a horčicou, podľa vlastnej chuti osolíme, okoreníme a dobre rozmixujeme. Hotovú tatársku omáčku dáme aspoň...
Bravčové soté s ananásom
Bravčovú panenku nakrájame na rezance, osolíme, pokvapkáme sójovou omáčkou, premiešame a necháme chvíľu odstáť. Na panvici s trochou oleja osmažíme. Postupne pridáme ananás, orechy, podlejeme...
