kapustova polievka s mliekom - vyhladavanie
Halušky ako príloha
Do misy dáme múku, soľ, prášok do pečiva, vajce. Zalejeme vodou a mliekom a dobre rozmiešame. Necháme postáť. Dáme zovrieť vodu. Halušky uvaríme v osolenej vode a hotové prelejeme olejom....
Ríbezľová polievka
Očistené a umyté ríbezle prevarte v osolenej vode, zahustite maizenou a ochuťte celou škoricou. Nakoniec pridajte štipku soli a dolejte sladkú smotanu. Vychladnutú polievku podávajte so sušienkami.
Tvarohový mrazený krém
Tvaroh s mliekom rozmixujeme, pridáme kakaový prášok, cukor, vajce a ešte chvíľu mixujeme. Hotovú hmotu vložíme do misiek na mrazenie a uložíme do mraziaceho priestoru chladničky asi na 3 hodiny....
Miešané vajcia so syrom
Na panvici rozpálime masť, na ktorú vylejeme vajcia rozšľahané s mliekom a soľou. Potom pridáme postrúhaný tvrdý alebo aj mäkký syr a za stáleho miešania necháme stuhnúť. Dáme na tanier...
Banánový chlieb
Ošúpané banány roztlačte a zmiešajte s vajciami, olejom cukrom, mliekom múkou, soľou a sódou bikarbónou. Do vypracovaného cesta primiešajte citronát a šťavu z citróna. Pečte asi 1 hod....
Bugač s kyslým mliekom
Múku, sódu bikarbónu, soľ, kyslé mlieko a cukor zmiešame a vypracujeme na cesto. Urobíme bochníky, ktoré rozvaľkáme na placky. Tie upečieme na rozohriatej platni z obidvoch strán a potrieme...
Karamelová pochúťka
Zmiešame cukor so sušeným mliekom, tukom a vajciami. Dôkladne vymiešame a vyvaľkáme na plech. Cesto pečieme asi pol hodiny v mierne teplej rúre, a potom ďalšiu štvrťhodinu pri zvýšenej teplote. Po...
Karfiol v karí omáčke
Karfiol uvaríme v osolenej vode, scedíme a rozoberieme na ružičky. Na masle speníme múku, pridáme korenie karí, zalejeme mliekom a povaríme. Omáčkou prelejeme ružičky karfiolu poukladané...
Slané pagáčiky
Materiál spolu zmiesime na hladké cesto, ktoré na noc uložíme do chladu. Cesto rozvaľkáme na hrúbku 1 cm a vykrajujeme pagáčiky alebo tyčinky. Potrieme žĺtkom, ktorý sme rozmiešali s mliekom...
Bryndzová polievka
1 liter vody dáme zovrieť, pridáme trošku soli a zavaríme rezance. Pridáme rozdrobenú bryndzu a maslo. Keď sú rezance uvarené, pridáme smotanu a pokrájanú pažítku alebo kôpor.
